花甲做法家常做法？
1.
200克花甲放入大碗中，加入200ml清水、盐2勺、香油3滴浸泡1小时
2.
10克姜切片、10克蒜切片、10克小葱切段、5克干辣椒剪成段，油温7成热放入10克姜10克蒜、1勺豆瓣酱、5克干辣椒、5克花椒炒香；
3.
放入200克花甲，加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水200ml，焖煮至花甲壳全部打开
4.
花甲的家常做法？
1、花甲放入大碗中，加入适量清水、盐2勺、香油几滴浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙；
2、姜切片、蒜切片、小葱切段、干辣椒剪成段，油温7成热放入姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香；
 3、放入花甲，加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水适量，焖煮至花甲壳全部打开；
1、主料：花甲1000克。
2、辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。
3、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
5、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
花甲的家常做法和清洗方法？
步骤/方式1
将锅洗净，花甲洗净，蒜瓣和芹菜准备好，芹菜切段，然后将花甲放入锅中，再倒入清水，清水刚好盖过花甲即可，开中火将水烧开。
步骤/方式2
先准备一盆冷水，等水烧开后马上把火关到最小，一看到花甲打开就用筷子将花甲挑出来放入冷水中，注意不要翻动的太用力。
步骤/方式3
如果花甲全部开了就把火关掉，然后用铲把已经开了的花甲捞出放入冷水中。
步骤/方式4
步骤/方式1
花甲买回来，加一点油和盐，让它们去吐沙，起码半个小时以上…
步骤/方式2
然后开始切配料，蒜切末，小米辣切小段，金不换洗干净摘下叶子备用。
步骤/方式3
步骤/方式4
花甲家常做法正宗简单好吃？
食材：花甲，大蒜，姜，花椒，干辣椒，泡小米辣，泡灯笼椒，泡姜，芹菜，大葱，洋葱
步骤：1、花甲提前加把醋、盐浸泡一会让它吐泥。
2、干辣椒切段，蒜、姜切片，泡姜切碎或切碎，泡椒切破或者切碎，小米辣切碎（不能吃辣就少放一点），芹菜、大葱切3厘米长的段，洋葱切粗丝。
3、锅里烧水，水开之后把花甲烫几十秒出锅。
4、把锅烧热，加适量油，油温5成热下入花椒、干辣椒、一个八角，炒香之后下入泡椒、泡姜、小米辣爆香，然后下入姜片蒜片翻炒一下。
1、主料：花甲1000克。
2、辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。
3、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
4、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
5、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
1/6准备下食材，花甲买回来要用水加点油泡半个小时左右，让花甲吐沙子！芹菜和葱切段，辣椒切菱形，大蒜剁碎，姜切丝，备用？
2/6锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香？
3/6把辣椒和芹菜放入炒片刻，然后把花甲和葱梗放入翻炒，放点料酒大约炒两分钟！
4/6放适量的生抽，鸡精，盐，继续翻炒一分钟！
5/6盛起装盘！
