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素豆腐做法蛋糕***

  1. 豆腐蛋糕烤多久才能熟?
  2. 椰奶豆腐蛋糕做法?
  3. 内酯豆腐布朗尼蛋糕做法?
  4. 有什么好吃的慕斯蛋糕推荐?

豆腐蛋糕烤多久才能熟?

豆腐蛋糕的烤制时间烤箱品牌、型号、温度等多种因素而有所不同。通常来说,烤箱温度设定为摄氏170度左右,烤制时间大约需要30-40分钟左右。在烤制过程中,可以适当观察蛋糕的颜色和上面是否出现了裂口,如果已经烤至金***,且用牙签插入蛋糕中心后不再粘住时,就表示蛋糕已经烤熟了。当然,具体的烤制时间还需要根据实际烤箱和蛋糕配方来进行调整。

椰奶豆腐蛋糕做法

主料:吉利丁片15g, 淡奶油150ml,椰浆200ml ,牛奶40ml,糖30g 椰蓉适量

椰奶豆腐的做法步骤1. 吉利丁片放入水泡软沥干水份待用

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(图片来源网络,侵删)

2. 所有液体原料混合,加入糖。加热至糖融化,关火

3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化

4. 冷却到室温,倒入容器,放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块,沾上椰蓉,即成。

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内酯豆腐布朗尼蛋糕做法?

步骤 1

把内酯豆腐捣碎 把所有食材都放入烤碗中搅拌均匀

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步骤 2

烤箱上下火180 烤20分钟 用筷子扎一下凝固无液态即可 若不熟酌情再烤5~10分钟

步骤 3

什么好吃的慕斯蛋糕推荐?

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙美食博主,这是我在悟空问答的第392个原创回答。

“有什么好吃的慕斯蛋糕推荐?”很高兴与友一起探讨这个问题。

其实好吃的慕斯蛋糕很多,但是口味见仁见智,主要是看友偏向什么口味的,比如说喜欢水果口味的,又有草莓慕斯蛋糕啊,芒果慕斯蛋糕、香蕉芝士蛋糕等等都非常有特色。

喜欢巧克力口味的那有巧克力慕斯蛋糕,喜欢抹茶口味又想更低脂的不妨试试这款抹茶豆腐慕斯蛋糕。

如果想要养生系的话可以试试这款红枣枸杞酸奶慕斯蛋糕。

那如果想吃点不一样的,不走寻常路的话,还可以试试这款南瓜豆腐冻芝士蛋糕。

其实慕斯蛋糕的种类很多,主要根据比较有特色的食材去命名。大家不妨挑选自己喜欢的去大胆尝试吧。本身美食就是一种不断体验的过程,你觉得呢?

手工作答,如果Vivi的回答对大家有帮助, 欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持,期待再次沟通!

伙伴们,你做过或吃过哪些美味的慕斯蛋糕呢?欢迎在评论区与大家分享哟!记得晒图让我馋一下哟!

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初***们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

中文名

慕斯蛋糕

英文名

Mousse Cake

主要食材

动物胶,慕斯粉,马斯卡普尼干酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鲜水果

分类

甜点,蛋糕,下午茶

人们通常选择在炎热的夏天制作慕斯蛋糕,相较于奶油蛋糕的“怕热”,慕斯更易保存

而且慕斯蛋糕口味清新,更适合夏天。

第一次品尝慕斯蛋糕(好像是树莓口味),对于吃惯了奶油,不太能接受酸的我来说,确实太酸了。

当然,喜欢吃酸的朋友可以尝试做酸奶柠檬,或者草莓,树莓口味的慕斯。

个人而言,更喜欢巧克力口味的慕斯,甜中带微苦。不容易腻。

另外抹茶慕斯也是值得一试的!

至于决定好吃与否的,并不是口味,而是原材料,一分价钱一分货。

慕斯蛋糕的菜谱,网上比比皆是,在此就不多做类述。希望我的回答对你有所帮助。


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