蒸茄子拌面粉的做法家常？
1.
将茄子切成条状,不要太粗。
2.
撒面 少量多次 到面被茄子吸收不粘 干干的
3.
醒个5分钟 这时候茄子吸干面粉 又湿湿的了 继续二次撒面 这次撒少量就会干了 ok 再醒五分钟左右
4.
好了 又有点湿湿的了 再撒面 行了 冷水开火 等水开
炒茄子拌面的家常做法？
步骤：
1、茄子洗净切条。
3、将腌制茄子中的水分控出，撒入面粉， 搅拌均匀。
4、油倒入锅中烧热，将茄子倒入，煎制金***盛出。
5、锅中倒入少许油烧热，放入葱姜末、酱油、五香粉炒香，加入高汤，将茄子倒入锅中。
6、茄子中水份烧干时，加入少许味精，出锅装盘即可。
炒茄子拌面是一道非常简单易做的家常菜品，以下是一种做法供您参考：
所需材料：
- 长茄子2根
- 大葱1根
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
茄子洗净切丁过油，起锅烧油下姜蒜片，肉末炒熟，加适量水，蚝油、生抽、老抽、盐，烧开，下入茄丁煮一分钟，撒入葱花、香菜末即可，面条煮熟捞起过凉水，拌上茄子肉末臊。
炒茄子拌面是一道美味的家常菜，口感香醇且营养丰富。以下是制作方法：
所需材料：
- 茄子 2个
- 面条 适量
- 大蒜 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
茄子清洗干净改刀切成小块。
汤锅里烧水准备下面。
炒锅烧热，热锅冷油放入葱姜蒜爆香，放入处理好的茄子，放入生抽耗油调味。
把汤锅里面煮熟的面条捞出，浇上刚炒好的茄子，一份茄子拌面就做好了。
鱼香茄子拌面怎么做？
步骤/方式1
茄子切成长条，加少许盐淹一会儿，将茄子中的水分腌出来，盐一定要少放点，不然后面会抢鱼香的味道
步骤/方式2
步骤/方式3
将糖、醋、酱油、水配成酸甜汁，这是鱼香茄条的灵魂。
步骤/方式4
昌吉拌面正宗做法？
先和面，将面粉放在盆中，然后用凉水，里面放入咸盐，均匀地倒入面粉盆中，用手搅拌，然后使劲揉在一起，大约15分钟，放置一边醒一醒。
然后倒入茄子翻炒均匀，之后倒入西红柿翻炒，最后放入辣椒和大蒜。放入咸盐。炒熟出锅。开始下面。正宗的昌吉拉条子就完成了
先和面，取200克精面粉，改入和面盆，再取50克水，加少许食用盐放入水中，搅拌均匀后倒入面粉，多和几次，和匀后改入盆中，切100克羊肉，用花椒粉，少许食用盐，酱油，十三香，和肉一块腌制5分钟，切好皮丫子，辣椒，小葱，大蒜，红辣皮子一块大火炒好，把面拉好入干水锅煮好。，拌了莱即可
素炒茄子拌面家常做法？
步骤 1：将辣椒切成辣椒圈，茄子切成长条备用。
步骤 2：起锅倒油，放入蒜片，加入茄子条翻炒3分钟。
步骤 3：放入辣椒圈继续翻炒至茄子变软。
步骤 4：加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀后加入一碗水，炖8分钟左右。
步骤 5：将锅中水开加入面条直至煮熟，过凉水。
步骤 6：将炒好的茄子和面条拌匀即可享用。
步骤 7：注意盐不要放太多，太咸不好吃了。
