青椒辣子拌面的做法?
1、食材:青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面,面粉和水的比例就是100:35,面条机自带的量杯是200克,一杯面粉,70克水,刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉里面的籽,就不辣了。丝瓜现在很嫩,正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽,切成丝,丝瓜也先斜着切成片,再切丝,这样和面条比较般配的,都是丝的。蒜切末,葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣,去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油,烧热后放入葱姜丝先炒出香味,再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下,也会减轻辣度。
6、再下入丝瓜丝继续翻炒。
酱汁:2勺生抽,蚝油、香醋、代糖和木薯淀粉各1勺,加半碗清水拌匀
做法:
1.沸水下面煮3分钟,捞出过凉水沥干水分;鸡蛋打散炒熟捞出备用
2.少油炒香辣椒,倒入鸡,再倒入调好酱汁煮一会,最后和面条拌匀即可
茄辣子拌面家常做法?
锅里烧开水,先把面条煮好,煮好后立刻捞出来投入凉水中,把面条反复冲洗,直至完全凉透,
步骤2
步骤3
先放入猪肉丝翻炒至变色,猪肉提前切成丝后放淀粉和料酒,用手抓匀,
步骤4
步骤5
炒一会儿,等茄子变软了,再加入酱油翻炒均匀,再加入辣椒翻炒均匀,直辣椒变绿稍***软一点加入少许盐出锅。
步骤6
椒麻雪碧拌面如何制作?
面条 300g适量
辅料
干辣椒 5g适量、蒜末 15g适量、花椒 3g适量、香油 3g适量、芝麻酱 20g适量、生抽 10g适量、辣椒面 3g适量、盐 2g适量、醋 10g适量
秘制椒麻拌面步骤1
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秘制椒麻拌面的做法大全
·食材· 面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g 蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g 生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g 、雪碧10g
步骤2
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秘制椒麻拌面的做法图解
1.
·食材·面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g
面条沸水下锅
沸腾后倒入清水,再次煮沸后捞出备用
先淋少许香油,拌匀
再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末
线椒拌面做法?
原料:辣椒、面粉、盐、十三香。
做法步骤:
第1步、青线椒洗净切丝,不要切太大块
第2步、切好的辣椒放容器过凉水。
第3步、拌面放适量盐和调味料。面多放点。尽可能都粘在辣椒上。如果沾不上可以加一点点水
第4步、锅里放油烧到七成热。油要比平常炒菜的时候多出来一点。
第5步、下辣椒翻炒。中间要不停的翻炒记住火要小。不然会炒黑的
第6步、可以多炒一会,青椒吃起来不会太硬。可以出锅喽
以下是制作线椒拌面的简单做法:
所需材料:
- 线椒:根据个人口味选择适量的线椒(也称为青椒)。
- 酱汁:酱油、醋、花生酱、糖、蒜末、盐和辣椒油(可根据个人喜好调整比例)。
步骤:
1. 先将线椒洗净,去蒂去籽,切成细丝状备用。如果喜欢辛辣口味,还可以加入适量辣椒丝。