28*28方盘巧克力蛋糕做法？
用料 低筋面粉153克 鸡蛋12个 牛奶120克 可可粉26克 巧克力60克 玉米油150克 细砂糖145克 柠檬汁几滴 盐1克 古早巧克力蛋糕28*28的做法 准备好材料 1:巧克力可以先隔水融化 2:把可可粉倒进低筋面粉里面
材料：
- 200克无盐黄油
- 200克黑巧克力
- 4个鸡蛋
- 200克细砂糖
- 100克面粉
- 1/2茶匙苏打粉
杯子蛋糕怎么裱花？
杯子蛋糕制作完成后可以使用不同的裱花技巧来装饰，让蛋糕更美味更精致。以下是几种常用的杯子蛋糕裱花技巧：
1. 花嘴裱花法：将裱花袋装上花嘴，将鲜奶油或奶油霜挤入袋中，再将裱花袋握于手中，对角度和力度进行适当控制，可以绘制出不同造型的图案，如星星、花形、心形等。
2. 巧克力裱花：将巧克力片或巧克力糖豆熔化成液态，将巧克力液倒入裱花袋中，再进行裱花。与奶油或鲜奶油相比，巧克力裱花更加不易变形，效果更佳。
3. 果酱裱花：可以将果酱或果酱霜放入裱花袋中，进行裱花。由于果酱的颜色鲜艳，味道鲜美，因此适合装饰果味较浓的杯子蛋糕。
4. 水晶糖糊裱花：将水晶糖糊熔化成液态，再放入裱花袋中进行裱花，效果相当不错。水晶糖糊的最大特点是透明、坚硬，可以创造出不同形状的图案，装饰出杯子蛋糕的立体感。
用12毫米圆形裱花嘴,轻轻一转,就可以挤出可爱的小坨坨；
用大号的八角裱花嘴,可以制作出非常经典的纸杯蛋糕样式,先从内向外转,再从外向上转；
用同样的裱花嘴点小点,可以做出小星星的样式,更像多肉；开口更深的八角裱花嘴,更适合制作玫瑰花的样式,只要保持裱花袋与纸杯蛋糕垂直,从内向外转。
瑞可爷爷巧克力凹蛋糕的做法？
1、锅中倒入80克黑巧克力，400克淡奶油，15克细砂糖，煮至沸腾后关火。加入糖。巧克力，搅拌均匀。盖上锅盖，冷藏过夜。
2、将戚风蛋糕分成三层。中速打发巧克力奶油。将奶油装入裱花袋，挤在戚风蛋糕上。将蛋糕裹满巧克力奶油，冷藏备用。
3、煮沸的淡奶油倒入黑巧克力中。搅拌成巧克力酱。最后还将巧克力酱挤入蛋糕上即可。巧克力蛋糕就做好了。
回答如下：材料：
- 巧克力蛋糕
- 瑞可爷爷巧克力
- 鲜奶油
步骤：
1. 将巧克力蛋糕切成小块，放入碗中。
3. 将融化的巧克力倒入碗中的蛋糕块中，搅拌均匀。
4. 将鲜奶油打发至硬性发泡，然后加入碗中的巧克力蛋糕中，轻轻搅拌均匀。
5. 将混合后的巧克力蛋糕倒入凹形蛋糕模中，摆平表面。
步骤 1
巧克力黄油牛奶隔热水融化。状态应该是流动的，粘稠的适当加牛奶
步骤 2
加入可可粉，朗姆酒拌匀。
步骤 3
长帝烤箱150度预热10分钟。同时2个全蛋加2个蛋黄，放入蜂蜜糖打发至粘稠有纹路，可以画8不轻易消失。
步骤 4
