用奥尔良腌制鸡柳的比例?
一般一包140g装的奥尔良腌料能腌制4斤的肉,我是这样做的,先把鸡柳洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡柳也比较脆软嫩,特别好吃的。
用奥尔良腌制鸡柳的比例?
一般一包140g装的奥尔良腌料能腌制4斤的肉,我是这样做的,先把鸡柳洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡柳也比较脆软嫩,特别好吃的。
酥皮鸡块的做法?
准备食材
2斤鸡胸肉(去骨、去皮) 1杯玉米淀粉 3个鸡蛋 1小杯油 盐 胡椒粉 白芝麻 葱花(可选)
半杯苹果醋,4汤匙番茄酱,1汤匙酱油,大半杯砂糖,1汤匙大蒜盐。
具体步骤
1
将烤箱预热到160˚C左右,鸡胸肉切块,撒上盐和胡椒粉腌制。
2
3
食材明细
鸡腿、红辣椒、青辣椒、香菜、八角、姜、葱、盐、胡椒粉、鸡粉、色拉油、玉米淀粉、白糖、醋精、酱油、料酒。
1、将鸡腿斩成4厘米大小的块,放入料酒,八角,姜片,葱花,胡椒粉,盐搅拌均匀。腌渍6小时。
2、腌渍好的鸡块放入锅中焯熟(大概20分钟)
4、锅中放入色拉油烧至6成热,放入鸡块炸5分钟。