电饭锅魔芋蛋糕的做法?
主料
鸡蛋2个、面粉2汤匙、魔芋代餐粉1条、糖适量、盐适量、葡萄干适量、食用油1茶匙水适量
1.蛋黄蛋清分开放在两个无油无水的大碗中,蛋清可以用小点的但是蛋黄的碗得足够大,因为一会要把打发的蛋清也通通倒进去。
2.代餐粉一条打开用少量开水调匀再加入凉开水搅匀,避免放入蛋黄的时候蛋黄变性
3.打发蛋清,打到全部变成小泡沫时候加入适量糖,不要一次性加完
4.继续打发
6.蛋黄中放入适量白糖,油,伴入面粉搅匀 ,不能一直顺一个方向搅,这样打上劲会影响口感,然后伴入打发的蛋白上下翻搅,
7.电饭锅通电,内胆刷油,按煮饭键,等到跳起就把面糊倒进内胆撒上葡萄干,在平的地方轻轻墩两下,气泡墩出来了以后放进去煮饭键,用干净毛巾堵住出气孔,一会儿跳起来到保温键,再过会按下去在跳起来的时候就熟了
魔芋蛋糕怎么制做?
主料
鸡蛋2个、面粉2汤匙、魔芋代餐粉1条、糖适量、盐适量、葡萄干适量、食用油1茶匙水适量
步骤
1.蛋黄蛋清分开放在两个无油无水的大碗中,蛋清可以用小点的但是蛋黄的碗得足够大,因为一会要把打发的蛋清也通通倒进去。
2.代餐粉一条打开用少量开水调匀再加入凉开水搅匀,避免放入蛋黄的时候蛋黄变性
魔芋蛋糕的做法无糖无面粉?
烤箱:魔芋蛋糕(无糖无油无面粉)的做法 步骤1 蛋清+魔芋粉+赤藓糖醇硬性打发,加入蛋黄用打蛋器直接混合,8倍量160度60分钟(注意加魔芋粉后蛋白霜体积会变小,蛋糕在烘烤
魔芋蛋糕无糖无面粉的做法:
1,首先准备800克魔芋,蒸熟切块。
2,二十个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,把蛋清打发泡。
3,准备好蛋糕模具,把魔芋和蛋清分层叠放。
4,入烤箱三百度半小时,无糖无面粉的魔芋蛋糕就完成了。
魔芋巧克力蛋糕做法?
做法如下
1. 将魔芋粉先用小火炒干,然后加入100克水煮至起小泡泡,糖搅拌溶解后,倒入油中。
2. 将5个蛋黄搅拌成蛋黄糊,加入魔芋液中继续搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀。
3. 另外的5个蛋白加入1-2滴柠檬汁,用电动打蛋器打发,直到出现细腻的泡沫,分3次加入蛋黄糊中,轻轻拌匀。
4. 烤箱预热到180℃,烤盘铺上油纸。将拌好的蛋糊倒入烤盘中,平铺整倒。
5. 摆入烤箱中下层,烤20-25分钟,烤好后拿出来放凉。