南瓜菜面条家常做法?
如下:
面粉加南瓜面加纯净水加少许盐和少许花生油揉成光滑面团。叠好的面饼切成一条条。把切好的面条抖开,颠一颠,撒些干面,面条不会粘连了。多余的面条按份量密封冷冻保存。锅中水开,放入面条.青菜.红萝卜.玉米粒.牛肉.盐.五香粉.生抽和鸡精,煮熟后盛碗里,即可食用。
南瓜豆腐牛肉汤的做法?
材料:南瓜20,豆腐20克,牛肉200克,把南瓜切成一片,用清水洗干净,把豆腐切成一片,放在一边备用,把牛肉用清水洗干净,把牛肉切成一片,加少量盐入味,把南瓜片在锅里加入适量清水煮开,加入豆腐片,加入牛肉片,加入适量盐,加入适量味精,煮30分钟就可以了。
牛肉炒豆角南瓜的做法?
食材清单
豆角 250克 、 牛肉 150克 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 胡椒粉 半小勺 、 生抽 4勺 、 耗油 1勺 、 豆瓣酱 1勺 、 盐 少许 、 白糖 1勺 、 葱姜蒜末 适量 、 食用油 适量 、 蔬之鲜调味料 适量
烹饪步骤
3肉丝里加入一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉、少许盐抓匀入味,在加入一勺淀粉用手抓匀锁住水份。
4因为我一边拍照一边做不太方便,所以我提前调了个酱汁。生抽3勺、耗油1勺、白糖1勺、盐少许。
5锅中放油,葱姜蒜末爆香,然后加入肉丝翻炒
6把肉丝炒至变色,加入一勺豆瓣酱炒匀
7然后倒入焯好的豆角和调好的酱汁翻炒至熟,最后在放点蔬之鲜调味料,调匀出锅。
用料
南瓜 一块
豆角 一大把
牛肉 一小块
葱姜蒜 适量
做法步骤
步骤 1
将南瓜切块、豆角切小段(不切用手掰成小段也可以)、牛肉切合适大小,葱切葱花、蒜切片、姜切丝或片
步骤 2
锅里放适量油(炒锅:盖过锅底再多一点点就可以),待油热后(冒了比较多的烟),把毕肉放入锅内翻炒,翻炒至微微发黄的时候倒入一点点酱油(老抽不是生抽),继续翻炒至肉均匀上色。然后将葱姜蒜倒入锅里,翻炒几十秒。
1、 豆角去筋洗净。
2、 南瓜去瓤去皮切成小块。
3、 肉丝用料酒腌制10分钟。
4、炒锅中放入少许植物油,油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味。
5、 倒入腌制好的肉丝。
6、 翻炒至变色。肉变色后到人生抽。
7、 放入豆角翻炒2分钟。
8 、加水没过豆角,豆角炖10分钟后,把南瓜贴锅边放,盖上锅盖焖到至豆角熟烂即可出锅。
牛肉切块焯水撇去浮沫捞出
步骤 2
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倒适量胡麻油,下入葱姜蒜红椒牛肉翻炒,依次倒入耗油、生抽、料酒翻炒,再依次倒入土豆、金瓜、豆角翻炒,倒入适量水,加盐,水开后倒入电高压锅,按下牛羊肉键。(水不能多了,保鲜电高压锅水份流失少
牛肉切成薄片,加一小勺白糖,适量料酒和生抽以及胡椒粉腌制半小时
步骤2
在腌制好的牛肉中加入少许淀粉以及少许油抓匀
步骤3
步骤4
锅中放入较多的油