白菜熬鱼的做法？
主料：鱼一条，***适量
***炖鱼的做法步骤 ：
（图片来源网络，侵删）
2.***切洗好，备用。
4.放腌好并清洗过的鱼在油锅里煸炒后，倒入热水炖煮。水稍稍没过鱼。
（图片来源网络，侵删）
主料：九肚鱼4条，***适量
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
2. ***清洗干净，切块
4. 水开，倒入九肚鱼
5. 放入***，煮十分钟就可以了。
1 买回来条草鱼 ，杀了洗净后切成块，，撒点盐腌制半小时后（易入味）在锅里煎两面发黄即可。
2，***切成块备用。
3，粉条放水里泡八分钟。
4，将煎好的鱼放些生抽老抽、料酒、醋、糖、小米辣、高汤、几只鲜大虾，（根据鱼的大小来放调料）。
5，鱼煮5分钟后放大白菜、粉条，继续炖5分钟左右再放的蒜叶或香菜出锅。
***炖鱼怎么做好吃，***炖鱼的家常做法？
2.碗内先放入2勺豆瓣酱。
5.锅底先铺上***垫底。
***炖鱼片的家常做法？
1.准备食材：大***300克、鱼子150克、葱段5克、姜片少许、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油适量、色拉油1勺、清汤适量。
2.将***洗净切段。
3.鱼子洗净放入沸水中焯透，捞出沥干备用。
4.锅中加油烧热，先下入葱姜炒香。
5.加入鱼子、再烹入绍酒、白醋，翻炒片刻。
6.然后添入清汤。
7加入精盐、味精、胡椒粉调味，待汤烧开后放入***段。
8用小火炖煮5分钟，再淋入香油，装盘即可
