托克逊拌面正宗做法？
步骤1
和面：1斤面粉加1个鸡蛋，2克盐，300ml水揉匀揉光，盖湿布，饧面半小时
步骤2
步骤3
用油刷刷油（最好是熟油）（炒菜油）
步骤4
托克逊拌面怎么做？
正宗的托克逊过油肉拌面做法
1、肉切片放入碗中，加盐、胡椒粉、生抽、生粉、蛋清、油，搅拌均匀，静置10分钟。
2、放入四五成的油锅中滑一下，肉变色即可捞出。
4、炒锅留底油烧热，放葱姜蒜炒出香味。
用料、猪肉 适量、木耳 适量、胡萝卜 适量、西红柿 3个、番茄酱、葱姜蒜、花椒粉、酱油、盐、淀粉
步骤 1
白菜叶撕成小块洗净。***帮的口感比较硬，如果一起炒和***叶的口感不一样，所以我一般都单拿来炒菜，不想麻烦一起用也可以 。
步骤 2
食材:牛里脊 250g 、 西红柿 2个 、 青椒 2个 、 *** 半颗 、 小米椒 6个 、 芹菜 3根 、 葱 一小段 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 番茄酱 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 生抽 2勺 、 淀粉 少许 、 料酒 2勺
牛里脊肉切丝
步骤/方式二
清水泡半个小时以上，泡出肉中的血水。
步骤/方式三
托克逊拌面是新疆特色面食，做法如下。 材料手杆面．蒜薹，芹菜，洋葱一个，西红柿一个，牛肉，番茄沙司一勺，盐，味精，酱油做法1、先把手杆面煮熟，用凉开水过凉；
2、起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到8成熟，放点酱油提味，之后出锅；
3、再锅内倒底油，放入洋葱，抄香，之后把蒜薹，芹菜一起放入锅中，放盐，少许酱油．炒到七、八成熟，放如西红柿，炒出水分，然后放少许水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺番茄沙司，带锅中的汤汁开始粘稠，就可放味精出锅了。如果喜欢吃辣的，可以再放如辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃。
托克逊韭菜肉拌面做法？
1.
2.
韭菜洗净控水,切长段, 同样用少量油、一点点盐,炒熟出锅待用
3.
这两样最后拌面用(因为拌面的肉汤会比较咸,炒豆芽和韭菜的时候有一点点盐的味道就好,...
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