1. 准备好食材
3. 蛋黄里加入一半的糖
4.蛋白打发，打发到有鱼眼大泡泡时加入剩下的三分之一糖
5.细腻一些的时候再加入剩下的一半糖
材料：鸡蛋2个，底筋面粉65克，白糖20克，椰汁15克，玉米油15克。
做法：1，把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到，提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。2，把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。3，筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。4，烤箱200度预热，改成180度放入烤盘烤制15分钟，熟透拿出放凉，密封保存就OK了。
宝宝纸蛋糕，又称作杯子蛋糕，是一种小型的单人份蛋糕，非常适合宝宝食用。以下是制作宝宝纸蛋糕的步骤：
材料：
- 中筋面粉：100克
- 鸡蛋：2个
- 植物油：30毫升
- 香草精：几滴（可选，增加香气）
工具：
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