七彩鱼的做法
步骤2、放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右，料酒只要一点就好，不要太多，不然鱼吃起来会有一股酒味
步骤3、甜玉米豌豆粒入沸水汆烫后沥干水备用，红甜椒切丁（红甜椒有点点辣，可以替换成胡萝卜丁）
步骤5、放入腌好的龙利鱼丁，大火炒匀
步骤7、调入少许盐、糖、蔬之鲜（有些家庭不习惯放味精可以不放）调味，炒匀
步骤8、调少许水淀粉，倒入锅中勾芡收汁，出锅前放入少许葱花
1、七彩鲑鱼去骨带皮改大块加盐、胡椒、白葡萄酒、香草腌制30分钟
2、不粘锅放黄油烧热把七彩鲑鱼带皮面煎至焦黄
3、放入烤箱180~185度6分钟即可
4、将煎好的鲑鱼块、青、红椒摆盘上桌就可以享受大餐了
简单的家常厚子鱼做法？
材料：厚子鱼500克，番茄酱50克。柠檬酸微量，绍酒10克，精盐2.5克，白糖20克，味精0.5克，鲜汤50克，熟菜油750克。
做法：
1、选新鲜厚子鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化。
2、油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈***时捞起。
3、炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，又放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀，再放入鱼片裹匀茄汁，起锅盛盘。
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厚子鱼宰杀清洗干净，剁成小块
2/3
锅热后加入色拉油，油热后放入花椒、白芷，炸香，
之后放入葱、姜，
在闻到葱、姜香味后放入干椒段，
干椒段发黄后放入豆瓣酱，
食材准备：厚子鱼1条、大葱半根、姜6片、生抽2勺、盐适量克、水1盆、油适量、重庆火锅底料 (可选)、青菜适量。
步骤——
1、将买来的新鲜鱼清洗干净。一般卖活鱼的地方会给处理内脏，取回家用清水冲洗干净就可以了。
2、鱼头下部的划口处中间有个白点，用左手捏住往外扯的同时，用右手拿刀拍打鱼尾处，取出腥线。
3、将鱼切块，这样入味会更好。如果要保持鱼的形状，可以在鱼上打花刀，就是在鱼身上划痕，最好划的深一些，好入味。放入葱，姜，生抽，两勺盐，腌20分钟。
𠯫鱼做法？
2.北豆腐切见方小块，放入清水中加少许盐浸泡5分钟。锅置火上油烧热，将嘎鱼两面煎透。
3.放姜片和葱段爆香，倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥。大火将水烧沸。
4.转小火，盖上盖子煮30分钟煮至奶白色。豆腐沥水，下入锅中小火炖5分钟。
5.加适量盐调味，继续煮5-10分钟。出锅撒入香葱段即可。
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鱼洗干净，切片(国内可以交给摊主处理)，然后用葱，姜，料酒腌2小时 在我们那里，你只要靠诉老板要做熏鱼，他会懂的，他还会告诉你怎么做😂😂😂 鱼片不要切太薄了，炸了会缩的哦
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
忘拍照了，将就看吧，反正这么一点够用一次了😂 方法一：50克水，冰糖100克，生抽20克，黑醋20克，盐2-3克，放不粘锅熬一下，熬成稍微浓稠一点，这样可以挂在鱼上，会比较入味。 方法二：八角，桂皮，香叶洗干净，泡50克水里煮一会儿，捞出，加冰糖，生抽，黑醋，盐熬成浓稠状，放凉备用。 反正怎么煮，看心情😊😊😊。
步骤 3
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