胡椒花卷的做法？
做法步骤：
第1步、面粉中倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水，一边搅拌成絮状。
第2步、揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第3步、醒发好的面团，继续揉15分钟排气，擀成面皮，刷一层玉米油。
第4步、撒上黑胡椒粉。
1· 水与酵母混合，搅匀，让酵母融化于水中。
2· 加入面粉。
3· 用筷子搅拌，成柳絮状。
4· 用手将面和成表面光滑的面团。盖上盖子，醒发半小时。
5· 取出面团，将面团擀成长方形薄片。
6· 倒上食用油，用刷子或者用手，把油均匀的涂抹在面皮上面。
7· 均匀的将海盐洒在涂了油的面皮上。
8· 均匀的撒上黑胡椒碎。
9· 撒好海盐与黑胡椒的面皮。
10· 面皮自下而上卷成长条状。
烧烤上刷的酱油汁怎么做的？
用料：辣酱3袋；番茄酱一大勺；味精少许；白糖少许；孜然少许；芝麻少许；辣椒面少许；啤酒1瓶；可乐1瓶；酱油适量酱油汁的做法 1、糖，番茄酱，孜然，芝麻，味精，辣椒面，辣酱，酱油放入碗里2、最重要的一部哦，倒入啤酒和可乐，顺时针搅拌3、啤酒和可乐的量根据自己喜好4、完成
看你是哪里的人了，各个地方的口味不同，做法就不一样了
我只直到两种
1.广式口味--甜的
广东当然是以甜的为主了，因此调味酱就是超市有卖得专门的烧烤酱油，番茄酱以及蜂蜜
吃法：在食物上刷上油，和一点专门烧烤酱油（因为烧烤酱油里有咸味，因此不用放盐了），烤至四五分熟的时候，依个人口味涂上适量蜂蜜和番茄酱，再烤到七分熟，再涂上蜂蜜或是番茄酱，再烤一下，就可以吃了
还有另外一种比较方便的做法就是把所有的调料都放到食物上面，用锡纸将食物包好放在炭盆上的铁丝网上烧烤，一段时间翻个面，很快可以烤好，因为受热均匀，里面几乎和外面一起熟了，可以试试
2.汉式烧烤--辛辣为主
武汉的烧烤老远就可以闻到一股浓浓的烧烤孜然的味道，烧烤的孜然非常的香，是烧烤必不可少的佐料，还有辣椒粉，胡椒粉，可以将孜然，辣椒粉和胡椒粉混合淋上烧热的油备用，自己家里就可以也还可以加入一点鸡精，加一点的盐
吃法：先将食物稍稍腌制一下，不要太咸了，接着涂上油，烧烤至四五分熟，涂上调料混合物，接着烧烤，到七分熟再涂一边，再烤一会就可以吃了
