莲莱饺子的做法：莲菜饺子馅的做法

作者：huangp1489栏目：粥粉面饭2024-11-14 01:561

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1、把莲菜做成馅和肉一齐拌好再加付料调好味道，开始饱即可。

2、虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。②莲菜大肉馅主料：肥肉100克，精肉200克，莲菜500克调料：大葱，姜，盐，酱油，花椒油，香油操作方法：把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒，然后将两者倒入容器中，顺一个方向搅均匀。

3、鸡大腿盐香菇蔬菜精木耳胡椒粉葱面粉姜食用油鸡肉馅饺子的做法和面。饺子面要多放水，软面饺子才好吃。鸡大腿去骨去硬筋，留皮肉，剁成肉馅。放入姜，葱，胡椒粉，盐，蔬菜精，并拌入少量食用油，腌制。香菇木耳泡发。香菇焯水过凉后切碎，木耳切碎。将2和3充分混合，做成饺子馅。

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4、现做莲菜饺子，蒸现包现做的肉饺子，其外皮和馅料都是常温，时间相对会短一些，只需将饺子放入蒸锅中，烧开水，然后等待10分钟左右即可熟，不得少于8分钟，否则肉类中的细菌、***等有害微生物还不足以被杀死，吃后存在健康风险问题。

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