五一期间做点什么样子的美食吃？
我是私家美食达人冯姐，很高兴回答你的问题，五一期间做点什么美食吃？
可以做的美食有很多种，自己在家可以做个可乐鸡翅，红烧鲤鱼，电饭煲做个蛋糕，还可以自己在家做凉皮，做凉面，做个凉拌黄瓜，做个炸酱面，做个宫保鸡丁。
宫保鸡丁
准备食材，鸡肉一块，胡萝卜一个，花生米一把，土豆一个，葱姜蒜适量，生抽，花椒一小勺，八角两个，盐，黄瓜一根。
花生米放锅里，用油炸一下。花生米要凉油下锅炸，微***色关火。
把胡萝卜切丁，黄瓜切丁，土豆切丁。
锅里放油烧热，放葱姜蒜爆香，放鸡肉快速翻炒，炒八成熟，放胡萝卜翻炒，放土豆，加适量水，小火慢炖20分钟，加黄瓜翻炒，放盐。
最后放花生米，出锅装盘。
美味好吃的宫保鸡丁就做好啦。
您好，我是乔大伟，关于您提的五一期间做点什么样子的美食吃？我来给您推荐一道美食，适合这个季节吃的食物。
首先我强烈推荐你可以在家里做我们陕西的凉皮，特别适合这几天的天气，因为我看全国各地的天气最近温度都特别高，所以陕西的凉皮特别适合，酸辣爽口，解腻，而且做法特别简单，话不多说，首先准备原材料。
主材料：凉水 面粉。
配料：豆芽 小青菜 黄瓜 蒜泥 油泼辣子 盐 鸡精 味精 陈醋 生抽 芝麻酱。
第一步：拿一个干净的盆子，倒入面粉适量，加入一点点食盐和面碱，接着倒入凉水，一点点倒凉水，搅拌成糊状，（这里注意一下，搅拌至拿勺子舀起来呈一条线为最佳）放置一旁醒一会。
第二步：准备一个
碗，放入蒜泥，用锅烧点热油泼一下蒜，激发蒜的香味，接着碗里放入盐，鸡精，味精，生抽，陈醋，然后倒入开水，搅拌均匀，（这一步调陕西凉皮的汁子）
第三步：把芝麻酱用温水化开，搅拌均匀放置一边备用（用芝麻酱的原因就是做出来的凉皮更香，保证每根凉皮上面均匀的挂上味道，不喜欢的话可以不加）
第四步：锅内加水烧开，水里加入一点食盐，放入清洗干净的小青菜和豆芽焯水，断生后捞出，黄瓜洗干净切丝备用。（配菜根据个人口味，喜欢什么绿色蔬菜加什么蔬菜）
第五步：换大一点的锅，加入凉水烧开，用特制的面皮锣锣，涂上菜籽油，放入锅内蒸一下，这样做面皮时就不会粘锣锣，（没有锣锣的话可以在网上买，挺便宜的）然后根据自己喜欢吃薄厚程度，自己掌握，将适量的面糊倒入锣锣中，顺时针转几下，保证蒸出来的面皮周围薄厚均匀，然后盖上锅盖中火蒸五分钟后出锅，自然放凉。（剩下的面糊以此类推，很简单的）
第六步：放凉的面皮切成条状，放入芝麻酱和调好的汁子，加入一大勺油泼辣子，最后放入焯过水的豆芽和小青菜，美味既成。
五一在家可以自己做一点啊！比如小编最近学的这到拌饭：因为最近看韩剧就贼馋里面的拌饭，于是就自己动手做了👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
🌶️🌶️食材准备：鸡蛋1个 西葫芦半个 胡萝卜半个 香菇6个 豆芽1碗 韭菜6根 五花肉10片 大蒜4瓣 米饭1碗
🧂🧂调料准备：韩式辣酱 白糖 香油 白芝麻 生抽 火鸡面酱包 豆油
👩🍳👩🍳操作步骤：
1⃣️拌酱汁👉一勺白糖 两勺韩式辣酱 拌勺香油 一勺白芝麻 两勺蒜末 一勺生抽 一勺火鸡面酱包㊙️ 两勺清水 搅拌均匀备用
2⃣️备菜👉[_a***_]肉切片 炒变色捞出 香菇切片炒软 西葫芦切丝炒软 胡萝卜切丝炒软 豆芽炒软 韭菜切段炒软 盛出备用 鸡蛋小火煎单面 备用（炒菜的时候可以放少许盐总共半勺就够了）
3⃣️摆盘👉大碗底部放米饭 上面放上炒好的菜品 煎蛋 🍳 最后撒上调好的灵魂酱汁 搅拌均匀 就可以开动啦（有条件的可以撒点海苔碎 更有韩剧的感觉）
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✊✊火鸡面酱包是灵魂 ，不然总觉得辣味不够足 量的多少可以根据自己口味添加 ，我没有放雪碧也没放蜂蜜 个人感觉放点白糖和清水味道都差不多……
真的炒鸡炒鸡好吃 集美们快去做！
