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茄汁炸龙利鱼的做法,茄汁炸龙利鱼怎么做好吃
准备食材 龙利鱼洗净后吸干水分，斜刀切成大约一公分厚的鱼片 加入盐，水淀粉，油，白酒拌匀腌制一小时。锅内水里加入生姜片大火烧至微开 逐一加入鱼片。
主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。葱切段，姜切片备用。鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。
【菜式】：茄汁龙利鱼【需要调料】：龙利鱼、番茄沙司等【烹制全过程】：做茄汁龙利鱼先将龙利鱼块解除冻结，龙利鱼最好用黄油来做，此外还需要一些番茄酱或者是番茄沙司来调料。
茄汁龙利鱼【食材准备】龙利鱼1片，大蒜适量，姜适量，大葱适量，番茄酱2勺，耗油1勺，生抽少许，白糖1勺，胡椒粉适量。
金针菇切成小段。番茄去皮切成小丁。龙利鱼用葱姜腌制去腥，然后加入淀粉搅拌均匀。制作方法：锅热倒油，先炒番茄丁，炒出汁后加水，放金针菇（一岁以上可以加点酱油提味）。
怎样炸龙利鱼又酥又脆
1、第一步直接把龙利鱼解除冻结。解除冻结后撒上盐，黑胡椒粉，腌渍15min。芹菜叶清洗干净剁碎，把蒜头碎和芹菜叶子放到炸鸡裹粉里，倒进5ml植物油，拌匀。第二步空气炸烤箱加热200度，5min。
2、将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片。
3、做成鱼排来炸鱼可以让炸出来的鱼肉更加酥脆，做法如下：准备材料：龙利鱼柳2片、盐1勺、黑胡椒粉少许、淀粉2大勺、鸡蛋1个、面包糠适量、植物油少许 准备好各种食材。将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。
4、香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金***，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。
5、将龙利鱼室温解冻，切宽约2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。
6、怎么炸龙利鱼 做之前，要准备好材料，适量的龙利鱼、鸡蛋、调料干淀粉、柠檬、姜葱蒜等。把所有材料洗干净，如果是冰冻的龙利鱼，最好把它解冻，可以是自然解冻，大概一个小时。
龙利鱼(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好吃***
龙利鱼排250g，玉米淀粉100g，蛋液50g，面包糠50g，香菜10g，盐1g，白胡椒粉1g，植物油20g。自制面包糠：面包撕成小块，放入烤盘150度烤25分钟左右。放入食品袋密封好，用擀面杖擀碎即可。
龙利鱼柳1条，蒜米3粒，姜片2片，黑胡椒粉1克，料酒1勺，老抽几滴，生抽1/2勺，柠檬汁几滴。解冻好的龙利鱼柳洗净，用厨房纸吸干水份。
解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致。将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右。空气炸锅预热到180度。将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小碗内备用。
香菜洗干净后晾干水份，香菜切碎和面包糠放一起摇均匀。龙利鱼先裹上一层玉米淀粉，掸去多余的淀粉，再裹上一层蛋液。鱼排再裹上一层香菜面包糠。在小巨蛋空气炸锅的隔油架上，均匀涂上植物油。
龙利鱼 150g 鸡蛋 1个 牛油果 1/2个 青柠 1个 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 红酒醋 适量 沙拉酱 适量 面包糠 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 黑胡椒 适量 步骤 准备食材。将龙利鱼切成长条。
吃鱼对人的健康好处是非常多的，可以防止抑郁和老年痴呆，让孩子也会更加的聪明。
