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挂茶杯蛋糕做法***

  1. 蜂蜜松饼杯子蛋糕怎么做?
  2. 如何做杯子蛋糕?
  3. 玩具杯子蛋糕怎么做?

蜂蜜松饼杯子蛋糕怎么做?

以下是蜂蜜松饼杯子蛋糕的制作方法:

材料:

1. 蛋黄:2个

挂茶杯蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

2. 细砂糖:60克

3. 蜂蜜:30克

4. 牛奶:60克

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(图片来源网络,侵删)

5. 面粉:100克

6. 泡打粉:1/2茶匙

7. 盐:1/4茶匙

挂茶杯蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

8. 蛋白:2个

如何做杯子蛋糕?

杯子蛋糕做法如下

备齐材料,鸡蛋3个,选大个并且新鲜的鸡蛋,蛋糕粉可以提前过筛

3个鸡***白蛋黄分离,蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀,充分搅拌至乳化状态。

筛入蛋糕粉切拌均匀,没有蛋糕粉用普通面粉也可以,但是不能用高筋粉,记得是切拌而不是搅拌。

蛋白中加入盐,柠檬汁打发,打发至起粗泡时加入适量的白糖再继续打发,分三次加入剩余的白糖打发完成。

将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀,记得是切拌而不是搅拌。

将切拌好的面糊倒入纸杯中,轻震一下,或者用牙签在蛋糕糊中来回划几下,去除大气泡。烤箱160度预热5分钟,上下火中层烘烤20分钟。

美味的杯子蛋糕出炉,这蛋糕看着有食欲吧,孩子早已迫不及待了,搭配一杯牛奶,美味早餐就OK啦。

【纸杯蛋糕】

常温鸡蛋2个,玉米油30克,低筋粉55克,细砂糖50克

【制作步骤

1,准备一个干净无油无水的盆里,将鸡蛋打入打蛋盆里,鸡蛋要用常温的才容易打发。

2,搅打起泡后把细砂糖倒入盆里,继续用打蛋器搅打,要是天气冷难以打发就底部垫温水来进行打发。

3,直到蛋液打发到能拉起来写8字并且不易消失即可,要是写了很快消失还要继续搅打1分钟左右。

4,把低筋粉过筛进蛋液里面,分两次过筛,翻拌起来比较容易混匀,手速要轻柔以免消泡。

5,翻拌均匀后,取出1/4面糊入玉米油里面。

6,拌匀的面糊倒回原来的面糊里面,再次翻拌均匀,装入裱花袋里面。

7,准备好杯子蛋糕模具,将面糊挤入纸杯里面,9分满就可以了,烤箱上下管155度预热,预热好后放入烤箱中层烤25分钟即可。

1、制作蛋黄糊:将牛奶、色拉油和10g细糖放入打蛋盆里,用手动打蛋器搅拌至糖完全融化的乳化状态,筛入面粉,翻拌均匀。将蛋黄加入,搅拌均匀,盖好备用

2.打发蛋白霜:将蛋白加入柠檬汁和盐,用打蛋器打至起粗泡后分3次加入60g细糖,打发至提起打蛋头有小弯角的状态。

3.混合面糊:先取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中切拌均匀,再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白霜中,快速切拌均匀成细腻的面糊。

4、将做好的面糊装入裱花袋中。裱花袋剪小口将面糊挤入放烤盘上的纸杯蛋糕模中,约8成满。

5、空气炸烤箱,提前上下火150度预热好,烤盘放入中下层,温度调整为上下火140度,烘烤约50分钟。纸杯蛋糕就做好了。

玩具杯子蛋糕怎么做?

要制作玩具杯子蛋糕,首先准备杯子蛋糕的材料,如面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油

将面粉、糖和鸡蛋混合搅拌,然后加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。

将面糊倒入杯子中,放入预热的烤箱中烘烤。

烤好后,取出杯子蛋糕,待其冷却。

最后,可以在蛋糕上装饰玩具,如巧克力糖霜水果,使其更加可爱和有趣。这样,美味的玩具杯子蛋糕就做好了!

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