小白菜汆丸子汤的做法是什么？
很高兴回答这个问题，丸子汤油质少，清香营美，老人孩子都适合，猪肉，鸡胸肉都可以做，先把肉洗净，加葱和姜，不吃姜，可加料酒，加盐，打入一个鸡蛋，用料理机打碎，肉剁碎也可以，倒出加适合红薯粉，搅匀，锅中加水，水微开把肉泥用手挤成丸子形状，下入煮熟，根据自己喜好加入小白菜，金针菇等等，加入调味料，葱花，少许香油，一道氽丸子汤做好了，好喝不油腻，希望我的回答能帮到你。最后一张图是今天我做的西红柿汆丸子汤。
小***汆丸子汤做法简单，味道鲜美，营养丰富深受大家喜欢。下边我就向大家详细介绍一下小***汆丸子汤的具体做法，希望大家能够喜欢。
记得到西安当学徒的时候，我们店里就经常做小***汆丸子汤。那时候的师傅做菜比较讲究，汆丸子用的肉馅都是我们用刀背一刀一刀砸出来的。现在随着社会的发展，已经很少有人用原始的方式去做汆丸子。直接用买的肉馅就可以做出美味的丸子汤。
（图片来源网络，侵删）原料:
小***，瘦肉200克，肥肉20克，鸡蛋一个，木耳少许，蘑菇两片。
调味料:
（图片来源网络，侵删）料头:
（图片来源网络，侵删）其他辅料:
准备工作:
大家好，我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题，小***汆丸子汤的做法？小***汆丸子汤是一道家常菜。在北方宴席上是常有的菜，几乎是北方，***都会做的一道菜，口味清淡鲜香，特别美味。
下面我就来说一下这道菜的做法。
1、 主料: 猪前腿肉350克。
2、配料: 小***段20O克、姜末40克、葱末20克、鸡蛋1个。
3、 调料: 盐5克、味精5克、胡椒粉5克、鸡精5克、香油5克、料酒20克、水淀粉20克。
4、猪前腿肉剁成肉泥，加入葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、水淀粉顺一个方向搅动，搅制肉泥上劲成胶状备用。
5、 锅内加入清水，把肉泥挤成丸子状下入锅中，打去浮沫，等丸子飘起来时，下入调料再下入小***段煮熟淋上香油既可出锅。
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很高兴来回答这个问题，这是一道非常经典的菜，营养美味，做法也非常简单，我是这样做的，希望适合您的口味。
1：选肥瘦相间的前夹肉一块，约200克，剁成肉馅备用；
2：小***3颗，去根洗净备用；
3：和馅：肉馅装碗，加一个鸡蛋，放入葱末，姜末，生抽，盐，胡椒粉，再加入少量淀粉，用手抓匀，再用筷子朝顺时针方向搅动，至少连续搅10分钟，肉馅才会上劲，吃起来才会Q弹；
5：锅里加水，放入适量姜片，烧开，取一小不锈钢勺，开水里烫一下，再一勺一勺的往锅里下丸子就可以了（如果粘了就再放锅里烫一下）；
6：中间锅铲翻动一下，以免丸子粘锅，搅上劲的丸子可以随意翻动，不要担心会散；
7：盖上锅盖煮5分钟，看到丸子都飘起来了，并且个头儿也变大了，就证明已经煮熟了；
8：下小***，烫10秒钟，关火，盐，鸡精调味起锅。
一道清淡可口的小***丸子汤就做好啦！@我是每文儿 ，希望我的做法你能喜欢！
小***氽丸子具体做法：
原料：
猪肉馅半斤，小***七两，鸡蛋一枚，盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料；
做法：
1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。
2、水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。
3、过几分钟后加入洗净的小***。
4、水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了
小***氽丸子营养丰富，其中的小***可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小***所含营养价值成分与***相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于***
含量的2-3倍。
鸡蛋白菜面条的做法，鸡蛋***面条怎么做好吃？
主料鸡蛋1枚西红柿1个***150g 辅料油适量盐适量鸡蛋面适量
西红柿***鸡蛋面的做法步骤11.***最好都用叶子，洗好切好。
西红柿***鸡蛋面的做法步骤22.一个西红柿去皮，切好
西红柿***鸡蛋面的做法步骤33.鸡蛋液打好备用
西红柿***鸡蛋面的做法步骤44.炒勺加点油先炒一下西红柿
西红柿***鸡蛋面的做法步骤55.之后加入***叶子炒一会
西红柿***鸡蛋面的做法步骤66.锅中加一碗水
西红柿***鸡蛋面的做法步骤77.之后加入蛋液，成蛋花
西红柿***鸡蛋面的做法步骤88.面条煮好，不要太软
扁豆旗花面要怎么做？
谢谢您的邀请，我是：美食6哥
首先准备好食材：面粉，荞面粉，扁豆，木耳，胡萝卜，番茄，芹菜，土豆，***，葱，油豆腐，鸡蛋，姜，调料：生抽，老抽，盐，油
做法：
1， 姜面粉和荞面粉倒在一起[_a***_]（比例1:1）记住要温水和面哦，揉匀后醒30分钟
2， 然后将木耳，胡萝卜，番茄，土豆，油豆腐，切块（切成旗子状）
3， 锅中油烧热后下葱姜爆香，之后倒入切好的食材和扁豆翻炒，然后加入少许生抽，老抽再翻炒
4， 然后锅中加入清水，开始煮
5， 醒面时候再揉几次使面团更带劲，然后开始擀面
6， 面擀好后摊开先竖着切一刀刀过去，然后再斜切反复过去，切成菱形（旗帜状）
步骤 1
面粉放点盐加水适量合成面团，醒一阵儿，用擀面杖擀开后，用刀切成小旗型状。
步骤 2
将牛羊肉切碎，葱姜蒜切碎，番茄切块，绿叶菜切碎，土豆切小丁，扁豆洗净。
步骤 3
锅中放食用油，油热放葱姜蒜炒香，放干辣椒，再放牛羊肉，放花椒粉，炒至肉水分略干，放番茄块，待番茄炒烂，放生抽，醋，稍加点水水开后，放鸡精，盐出锅。以上是稍子。
步骤 4
首先把扁豆炒一会，然后煮30分钟，在煮豆子的时候可以放一些食用碱，这样扁豆子容易煮绵。
锅开放入齐花面煮熟，再把煮好的扁豆子倒入面条中搅拌，最后放入盐，还有葱油，一锅香气扑鼻的扁豆面就制作完成了。
西红柿***炒面的做法？
主料：鸡蛋两个、泡面两包、***适量
辅料：生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、西红柿适量、葱花适量、黑芝麻适量
1、泡面煮软，捞出过凉水备用。
2、鸡蛋煎熟。
3、倒入食用油，蒜末爆香，西红柿炒香。
4、倒入泡面，鸡蛋，***，盐，生抽，蚝油，拌匀。
5、撒上葱花，黑芝麻即可
