人造肉的出现对养殖户会有影响吗?
从2016年开始,获得比尔盖茨投资的BeyondMeat公司,就开始在美国的很多家餐厅和学校食堂售卖“人造肉”了。而此次在超市上架,则是希望将“人造肉”与肉类产品放在一起,一是为了让“人造肉”更接近大众、让大众所接受,二则是想让“人造肉”产品在和肉类产品公平竞争的条件下,一步步成长。
最近有关人造肉将在今年9月份上市的新闻,也要更多的消费者感到吃惊,而且不同的消费者对于人造肉上市也是褒贬不一。其实这则消息主要是最近北京工商大学食品和健康学院副教授李健实验室团队和植物肉品牌合作研发的中国第1代人造肉产品,预计将在今年9月面市。而真正获得全面推广预计还会有一段很长的路要走。那么人造肉的出现对于养殖户会有影响吗?
目前来看,对于研发人造植物肉还在处于测试阶段。据说它的主要原料其实是来自大豆豌豆、植物蛋白,主要是以豌豆,大豆大米制成的植物肉,它的外观和猪肉比较相似,而且口味也跟真的猪肉非常接近,而它最主要的卖点就是不含胆固醇,对人体健康更为有利。现在来看,我国人造肉要实行真正全面上市,需要更多的关卡。因此短期内我国整体的生猪养殖行业冲击并不大,而且前更多的消费者对于人造肉接受程度并不高。
由于非洲猪瘟持续影响一年多时间里,我国大部分养殖户都纷纷减少了生猪养殖规模。最终导致目前全国生猪存栏逐渐下降,统计截至今年上半年,全国生猪存栏量仅仅为34761万头,比去年下降将近15%。而且随着目前我国猪肉消费需求开始逐渐上涨,猪肉供应紧张的局面也越来越凸显。因此猪价在进入8月份以后上涨的幅度更大,因此在目前严峻的形势下,相关科研人员也在积极研制人造肉,希望以此来满足猪肉供应紧张的局面。
对于我国未来发展需求来说,随着人们对于食品安全问题关注越来越高。人造的植物肉应该是未来食品研发的重要方向之一,如果能够获得全面上市,那么这一家减少更多的生猪养殖环节以及所带来的风险。但是对于一部分的利益集团将会获得巨大的利益。总之目前人造肉要从实验室走向消费者中的“菜篮子”,还需要面对更多的难题,比如监管问题。
对于人造肉的上市,您是持怎么看法呢?欢迎下方留言,一起交流。更多的猪价资讯,欢迎点击关注,乡村波比每天为您提供最实用的三农知识。
人造猪肉是从一头活猪肌肉中提取细胞,在其他动物制品的肉汤中繁殖生成的肌肉组织。荷兰研究人员培育出一种被称为“浸水猪肉”的人造猪肉,受到素食者的热烈欢迎。虽然到现在为止还没有人品尝过这种人造肉,但研究人员相信这种人工肉将在5年内上市。目前他们正在努力改进这种人工肉的肌肉组织,以期让肉的口味能符合大众口味。
除此以外,***如人造猪肉上市了,口感好不好是一回事,老百姓能不能认同还不一定呢,所以农村养猪户不必恐慌,该怎么干还是怎么干。就像当年出现的人造肉一样,只是一种大豆的素食而已。作为人类餐桌上的猪肉,目前来说还是占主导地位的,就连鸡鸭牛羊肉也是撼不动其主导地位的。
这个“人造猪肉”其实也是一种素食。但是在质感和口感上面会无限接近于真猪肉,对于素食主义者和猎奇心极强的消费者来说也许是个福音。人造猪肉真想取代猪肉?不可能的。你觉得呢?
人造肉,归根结底它还是"人造″的,不论它口感、外观等方面如何接近于市场上的猪肉,肯定还是有一定的区别的。对于已经吃惯了猪肉的人们来说,如果是偶而换换口味,倒也是不错,但它对养殖户来说,是不会有影响的。
传统的人造肉已经存在了几十年,我们并没有看到它的出现,对传统的生猪养殖有什么影响。作为大豆制品的人造肉,始终无法替代肉类食品,只是一种食材的补充。
前些年,市场上也曾出现过诸如人造"鸭脯肉″的一种食品,当初一上市时,也曾在消费者中引起哄动。乍一吃,还真有点鸭肉的口味,但由于比起鸭肉价格,也不见得便宜太多,最终人们在购买时还是多侧重于真正的鸭子。
在人们的传统观念中,人造肉都会有各种添加成份,以多种成份混合加工而成,如果从营养价值方面讲,肯定符合人体养生。但毕竟是人工合成,在一些添加剂的把控上多少令人担心。从这种心理上考虑,人们还会偏向于购买猪肉等肉品。
所以,我认为人造肉的上市,在一定程度上能够缓解生猪供应的紧张局面,但并不会给养殖户带来影响。对于人造肉上市,你持什么态度?欢迎朋友们留言,谈谈你的观点。
人造肉的出现对于生猪养殖户会不会有影响?农大觉得不会产生什么影响。人造肉的概念也不是现在才出现的,多年前就已经有了人造肉,人造肉在没有出来之前,已经就被资本市场炒作得热火朝天了,毕竟是一个新生的事物,在大家还对他不太了解的情况下,只是有一种好奇与充满期待的心理。
特别是最近,在猪肉价格猛涨的情况下,人造肉又再次进入了人们的视线,引起了大家的热议。因为当提到了人造肉,自然就会联想到猪肉市场,考虑会不会影响到养殖户,农大认为这种可能性不大。
因为人造肉它毕竟不是实质上的肉,它只是利用了动物蛋白,进行合成加工而生产出来的一种“***肉”,无论是在口感上,还是在视觉上,它都不能够称之为实质意义上的肉,也只能说有一部分食素主义者,愿意把这种植物蛋白肉,当做肉食品去食用,但对于绝大多数爱吃肉的人们来说,他们还会选择真正的猪肉的。因此,人造肉的上市不足以对养殖户造成多大的影响。
其次,现在还有一种说法,有一种人造肉是在器皿里面培育出来的,通过一系列的复杂工序,在合适的温度与湿度上,让一个细胞自然分裂生长,让其成为真正意义上的肉食品,这个概念听着确实有一些玄乎,并不知道是真是***,真***权且不说,即便是真的能够生产出来这样的人造肉,还真不知道有多少人能够去接受。
毕竟是人造出来的东西,非自然而生出来的肉食品,不管说他是有多么的像是真正的肉,只要知道它是人造肉,在人们的心目当中就会被大打折扣。就像目前市场上人造出来的东西,与自然生长出来的东西相对比,人们还都更倾向于后者。所以说,即便是有这种可以以***乱真的人造肉,相信对于很多人来说,也不能够短时间内进行接受,因此,这一点也不能够对养殖户造成什么影响。
综上所述,农大的观点明确,无论是什么样的人造肉上市,对养殖户的影响都不会产生太大的作用。特别是在饮食方面,在短时间内,人们很大程度上也是更崇尚自然的,而非人造所能替代的。以上是农大的个人观点,供参考讨论。
万科开始养猪了,是***的补贴高了还是猪肉又在风口上?
这是万科从单一房地产业转向养猪业一个重大举措。是继京东、阿里丶网易之后第四家进入养猪领域公司!万科此次进入养猪业不是"玩票性质",而是当作主营业务来做。并以制定了25万头生猪聚落规划。万科早在2020年三月就正式成立食品事业部,且在业务开展初期,主要布局生猪养殖、蔬菜种植、企业餐饮三大领域,另还从万科招聘信息上看到招聘猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、养猪场预结算经理、猪场开发报建专员、猪场兽医这一类齐全的配套,可见万科是倾尽全部心血来投放养猪业,并成为以后万科住户的肉类供应商。
综上所述,万科养猪是一种时代和社会的新举措,这段时间因万科房屋质量已成为了诟病。万科人想通过投入养猪业来改变大家对万科的一些不良看法,用养猪业抵销房产业的一些不足,最终成为中国最有特色的"房猪一体化"的美好华章!
猪肉的价格是从2018年11月,开始上涨上25元/斤,并且一直持续到至今(2020年9月),猪肉的价格基本还是维持在27元左右/斤。对于目前来讲无论是生猪养殖还是猪肉的价格短期内出现大幅下铁是不可能的,基本是维持在1-3元/斤之间的价格波动。对于这样的情况来讲,肯定还是市场的猪肉供应小于需求的情况。
咱们单纯的说万科开始养猪了这件事情而言,对于这么大的公司来讲肯定是做过详细的市场调查,说明养猪这个事情上是有利可图的。而对于生猪养殖行业来讲,如今肯定是有相关的补贴的。一般这个补贴的情况都是根据规模的大小进行补贴,而万科这样的大财团,对于养猪这个事情上,要做肯定是规模不会太小的。这样可以有规模化的养殖用地的政策或以及纳税情况的补贴情况。
如今本身对于生猪养猪的用地有了宽松的政策,一般的耕地也是进行养猪场的建设了,另外还取消的养猪用地15亩的限制,这对于扩大养殖建设的规模都是有非常好条件。而这个万科一个搞房地产的企业,进入的生猪养养殖行业。毕竟是看到这个猪肉的市场环境和目前猪肉的利润情况,所谓的无利不起早,用在这里也是再好不过了。而本身房地产行业最近几年也已经不在高红利的行业,因为今年的疫情因素影响,无论是卖房和租房市场都受到了严重的缩水,已经导致很多的房地产公司倒闭。这样的情况下,也就是加速房地产企业转型。
总结:万科进入养猪行业,还是因为它看到生猪养殖行业的前景,毕竟猪肉的需求在我国是主要的肉类。另外一点就是房地产以后不会是朝阳产业,在疫情的阶段,不少的房地产公司倒闭。加速一些企业的转型,以后关于民生的企业也会不断的增加。比较人的生活离不开这些产品,就是猪肉的价格高,市场还是有销售的。可能消费的总量减少,但并不没有的。而房子并不是天天购买的,如果没有一些炒房的,也不会这么火爆。