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榴莲披萨做法蛋糕***

  1. 榴莲披萨需要什么材料?
  2. 榴莲披萨烤箱做法教程?
  3. 榴莲披萨怎么做?

榴莲披萨需要什么材料?

榴莲肉、高筋面粉牛奶白砂糖芝士等。

榴莲有水果之王的美称,而榴莲肉可制作成榴莲糖、榴莲蛋糕、榴莲酥、榴莲披萨等等,而制作榴莲披萨时,要先用高筋面粉加白糖和牛奶,制作成披萨饼,再将榴莲肉压制成肉泥铺入饼中,再放一层芝士,放入烤箱烤制二十分钟左右即可

榴莲披萨烤箱做法教程?

披萨的关键不是上面料怎么做 而是披萨的底 做好底 上面直接抹上去榴莲肉撒上芝士碎或者芝士条就好了

榴莲披萨做法蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

低筋面粉100g、高筋面粉300g、温水250g、酵母10g、玉米油40g、盐8克、糖10g

步骤

低粉+高粉+酵母搅拌 ,再先后加入以上全部食材继续搅拌

榴莲披萨做法蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

醒面40-60分钟 ,戳一个洞,不会塌也不会回缩就算醒好了

分成四个面团 ,擀成面饼 ,用叉子戳小洞

烤10-15分钟,烤好冷却以后可以冷冻储存。等想做披萨的时候 ,就可以做好酱料直接撒食材烤披萨了

榴莲披萨做法蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

榴莲用勺子压成泥

最后铺上你喜欢的榴莲泥和芝士条,如果喜欢加其他水果也可以切成粒扑上去烤噢

我烤披萨通常喜欢控制在10-18分钟之间,火候看你喜欢吃多焦的。

榴莲披萨怎么做?

做法步骤:

第1步、除榴莲和芝士外的披萨面饼的所有材料用面包机揉成面团,揉到可以拉开薄膜的扩展阶段。大约40分钟。

第2步、将面团放在面包机里启动发酵程序 1小时。用手指沾面粉伸进去孔不回缩就可以了。

第3步、发面的时候可以准备榴莲。榴莲去仔取肉

第4步、用勺子压成泥。

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