如何做盒子蛋糕？
1、蛋黄糊材料:蛋黄3个，香草精3滴，细砂糖10克，玉米油30克，牛奶50克，低粉60克，玉米淀粉5克
4、奥利奥奶油:淡奶油80克，细砂糖5克，奥利奥10克
5、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入细砂糖，玉米油，香草精，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉跟玉米淀粉，快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)
6、蛋清加入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至干性发泡，分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。
7、倒入模具，放入提前预热好的烤箱中下层150度20到25分钟左右。
8、烤好的蛋糕取出，撕开边缘油纸，温热后翻面撕开油纸，用模具压出形状。
9、淡奶油加糖打发好，蛋糕片铺在盒子，边上放一圈草莓片，再中间挤上奶油，一层一层全部做好就可以啦~
10、奥利奥也是一层蛋糕胚一层奥利奥奶油，一层层铺好
材料，低筋面粉110克，鸡蛋五个
辅料，玉米油40毫升，牛奶60毫升，白砂糖70克，白醋几滴，淡奶油400克，橙子一个，猕猴桃一个，香蕉一个，梨子一个，火龙果一个，
盒子蛋糕
准备好做蛋糕的原料，五个新鲜鸡蛋，牛奶，砂糖，低筋面粉，玉米油和白醋
五个鸡蛋的蛋清和蛋白分离
蛋白加几滴白醋打发中间分三次加入30克白砂糖打发至硬性发泡，提起打蛋器呈直立尖角，陈倒扣时候不会流动，插入筷子可以直立即可
蛋黄加入牛奶和玉米油，低速搅匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀
取1/3打发好的蛋白，拌入蛋黄面糊中，用切拌法切匀之后，再次加入1/3切拌，最后放入剩下的1/3进行切拌
搅拌均匀后，准备烤盘，上面铺上一层油纸
倒入烤盘的面糊，清震几下，震出气泡
盒子蛋糕怎么做窍门盒子蛋糕为什么这么火？
盒子蛋糕之所以火爆，是因为它制作简单、颜值高、口感好，且便于携带和分享。在制作时，只需要将蛋糕糊倒入盒子中，无需使用烤箱，即可轻松完成。此外，盒子蛋糕可以根据个人喜好添加各种装饰，如水果、糖果、巧克力等，让蛋糕更加美味和美观。同时，盒子蛋糕还可以作为礼物赠送他人，是表达心意的不错选择。
