冬瓜配鱼的做法？
一、准备食材:
冬瓜400克
（图片来源网络，侵删）
鱼头250克
二、做法:
（图片来源网络，侵删）
步骤1
鱼头、鱼骨洗干净。
步骤2
（图片来源网络，侵删）
煮锅加水，鱼头、鱼骨入锅，加葱姜蒜煮。大火烧开锅，改小火慢煮。
怎样将冬瓜与鱼一起做？
主料：冬瓜500g，鱼500克
做法步骤：
步骤1
步骤2
热炒锅放适量油，待油热时倒入鱼煎至两面微黄
步骤3
待鱼两面煎好，铲起鱼，余油留锅，放蒜片、姜片爆香
步骤4
冬瓜鱼块的做法？
鱼、冬瓜、盐、胡椒粉、香菜、葱姜蒜。
1，先把鱼清理干净，然后把鱼头、鱼骨分开。

2，煮锅加水，鱼头、鱼骨入锅，加葱姜蒜煮，大火烧开锅，改小火慢煮。


4，鱼炖了40分钟左右后，把冬瓜放进去炖。

5，把香菜清洗干净，切成段。
将冬瓜切成块。西红柿切成滚刀块。鳙鱼治净，在鱼身两面每间隔1.5厘米斜剞一字刀
步骤2
锅内放入油烧热，下入鱼煎至两面脆硬呈金***时，滗出多余的油，烹入料酒、葱姜汁、酱油、醋，加汤烧开
步骤3
下入冬瓜块、精盐、胡椒粉炖至熟透
冬瓜炖鱼好吃吗？
好吃
鱼洗净备用;冬瓜去皮切块;薏仁泡在温水中60分钟;枸杞洗净沥干备用。姜去皮切片;大葱白切段;蒜切末;香菜切末。取一个有深度的锅,爆香蒜末、姜片、葱段。锅热油下鱼,煎至两面上色。倒入足量的水,加入薏仁,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮40分钟。放入冬瓜煮20分钟,放入枸杞再煮5分钟。加盐调味,出锅,淋上香油,撒上香菜末,即成。
