开封鸡汁卤面最正宗的做法?
1.
2.
锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,鸡肉500克,小火翻炒五分钟。
3.
接着放入生抽15毫升,食用盐15克,料酒15毫升,老抽15毫升。
4.
炒细面条的家常做法?
1、把细面条放进盆里面,再加点油搅拌均匀。这样在蒸面条的时候,面条不会粘连在一起。
2,锅里水烧开后,把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸,大火蒸10分钟。细面条蒸熟后,先用筷子把面条挑起来,抖散备用。
3、下来准备需要的配菜。洗几片甘蓝,直接把甘蓝切成细丝。洗一个洋葱切丝;再洗2个青红辣椒,把辣椒也切丝备用。
4、锅里倒入油,油热以后,把打散的鸡蛋液倒进去。把鸡蛋炒散、炒熟后捞出来备用。锅里重新倒入少量的油,放点花椒进去,用小火炸出花椒的香味和麻味;把花椒炸至干黄的时候挑出来。然后加入葱段和蒜片进去炒香,再加入切好的青红辣椒进去翻炒。然后加入配菜。再加入刚才蒸熟的面条进去翻炒均匀。
然后加入小青菜和刚才炒熟的鸡蛋进去翻炒,炒的时候嫌干的话,往锅里面稍微加点水进去。
最后再加入一勺辣椒面,加入盐调味,再加入稍微多一点的孜然粉继续翻炒均匀。
原料配方:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,油菜心,香菇,芹菜,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
步骤 1
步骤 2
然后倒入菜油,放入蒜苗,芹菜,紫皮洋葱,豆芽,青椒,香菇,翻炒,加一点哨子肉,主要是想要肉的味道,加入盐。
食材明细
细面、鸡蛋、洋葱、螺旋椒、青菜、火腿肠、绿豆芽、大葱白、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、味精、清水。
1、准备细面330g,鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀,洋葱50g洗净切条,螺旋椒20g切圈,青菜摘后35g洗干净,火腿肠40g切片,绿豆芽90g洗净沥水,大葱白8g蒜6g洗净切末。上色调味汁:取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用。
2、锅里下油烧热加鸡蛋,翻炒熟盛出备用,注意不要炒的太碎。
3、锅里再下油,放入葱蒜沫煸炒。
4、爆出香味放辣椒圈和洋葱条。
全国各地哪些城市美食丰富,景点多,最适合旅游?
我感觉全国各地每个城市都有每个城市不一样的风景,我在开封上的学,当时最吸引我的美食就是,包子,馅饼,胡辣汤,卤面,玉米棒,红薯丸子,绿豆丸子,花生糕,炒米皮,烩面等等,景点也挺多的,相国寺,铁塔,龙庭公园,清明上河园,开封的夜市也特别热闹,各种美食应有尽有。
这么多年过去了,全国也去过将近20个城市,每到一个地方观赏美景,品尝当地的美食,即饱了眼福又饱了口福。
要说在全囯范围内这种城市就太多了,像北京、西安、上海、杭州…等等。我只说我最了解的我们四川的成都还有相邻的重庆两地都是这种美食丰富和景点多的城市。像成都市内的宽窄巷子、锦里、***、杜甫草堂以及周边的毕棚沟、四姑娘山、西岭雪山、青城山、峨眉山等都是著名的值得一游的人文和自然景观;成都的吃的就更不用说了,像夫妻肺片、麻婆豆腐、龙抄手、担担面、钟水饺、三大炮…等等太多名[_a***_]了。重庆也是一样的,重庆火锅、重庆小面都是非常著名的美食。重庆市内也有众多的森林公园,如歌乐山国家森林公园等,重庆周边也是大山大河环抱,如四面山、金佛山、长江三峡等等,真真也是风光如画,本来在以前重庆也是属于四川管辖的。所以综上所述,这两地都是美食和美景云集的地方,都是优秀的旅游城市,欢迎各方朋友来我们四川成都还有相邻大城市重庆来观光打卡。