蒜苗红萝卜芹菜番茄怎么炒?
材料:
做法:
3、出香味后倒入红萝卜翻炒
4、红萝卜超软后倒入蒜苗叶子翻炒
5、大约40秒钟就行了,加入盐,鸡精调味即可出锅装盘
芹菜洗净,切段,较粗地劈开,用热水稍焯,水将要开即可,以保持其脆性;胡萝卜洗净,切丝,也用热水焯水,开锅即可;不要长时间煮。西红柿顶端划十字,用焯胡萝卜的热水烫西红柿,方便去皮,去皮后切成片。
准备好后,油熬热,放几粒花椒,倒入葱段、姜丝,炒出香味,倒入胡萝卜、芹菜翻炒去生,倒入西红柿,加酱油,少盐,味精,翻炒出锅
拉面配菜的做法?
牛肉拉面主料牛肉200克 辅料植物油1汤匙 大葱5克 蒜4瓣 姜1小块 花椒10粒 八角1个 香叶6片 老抽1茶匙 料酒2汤匙 白糖2茶匙 精盐1茶匙 西红柿1个 蒜苗1小把 水适量
1.炒锅加凉水放入牛肉焯水,开锅后煮稍一会,把血水煮出来捞出牛肉控水。把牛肉切成两块,准备好调料
2.大葱切小段,姜、蒜切片,花椒、八角、香叶放入调料盒,炒锅洗净,加足量的开水,没过肉为宜。把葱段、姜片、蒜片、调料盒放入锅中,大火烧开
3.开锅后大火煮十分钟,依次放入料酒、生抽、白糖上色调味,加锅盖小火慢炖90分钟,把多余的汤盛出来
4.调入精盐小火继续慢炖30分钟,中间要上下多翻动几次,使肉能均匀入味炖至软烂,用筷子扎透为宜
5.牛肉做好了,捞出装盘晾凉备用。
6.准备好做汤的食材,牛肉切小块,西红柿去皮切碎,蒜苗切成小段
7.炒锅加热倒入植物油,油热放入西红柿煸炒出汤汁,加入牛肉汤,把汤倒入汤锅中,加入适量开水,小火慢煮汤汁入味,最后放入精盐、蒜苗,拉面配菜就做好了。
锅中倒少许油,等油热放点干辣皮炒香后,再到肉翻炒均匀
再放土豆翻炒放芹菜翻炒最后放西红柿翻炒一下到点适量清水翻炒煮熟,常味道,起锅,就做好了
怎样做西红柿芹菜汁?
番茄芹菜汁的做法
1
西红柿和小芹菜分别洗干净。
2
西红柿切小块,芹菜的根和叶分别切小段。
3
放入果汁机手动榨汁。我把西红柿和芹菜的比例没放好,芹菜太少,做出来颜色不那么好看。
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