蛋糕饼的做法？
3· 在蛋黄盘中筛入低粉搅拌成蛋糕糊。
5· 蛋白分三次加入蛋糕糊快速切拌均匀。每加一次拌均匀后再放下一次。
6· 平底锅烧热转小火，放入适量的面糊，当面糊起很多小泡泡时翻转过来煎另一面。直到两面到发黄即可。
7· 煎好的蛋糕放在盘中。
8· 奶油加入10克的糖搅拌到有很深的纹路即可。将打好的奶油用勺子勺到蛋糕饼上即可。
鸡蛋 1个 、 淀粉 5克 、 白糖 5克 、 酸奶 适量 、 冻干水果脆 适量
步骤1/20
准备食材：鸡蛋1个、淀粉5克、白糖5克、酸奶适量、冻干水果脆适量。
步骤2/20
步骤3/20
蛋黄不能扔哦，蛋清和蛋黄分别倒入两个碗中。
怎样把䅟子和蛋糕粉做成饼子？
原料：蛋糕粉120G，淀粉：40G。调料：牛油：100G，糖：60G，草莓色香油和斑兰色香油少许。
做法：1.黄油揉好，直到变成白色后加糖打成乳白色。
2.加面粉搅拌均匀。
3.面粉1/3加入草莓色香油拌匀。
4.剩余的1/4加斑兰色香油揉好。5.3个面团分别包好放冰箱冷藏30分钟。
6.拿出醒好的面团，红色擀成 9cmX12cm片状
7、绿色面团擀成3cmX12cm片状
8、白色面团的1/ 4擀成9X12片状（为红色布），剩下的白面团的1/ 6擀成 3X12片状（为绿色布），其余的白面团擀成12X12
9、2个白片分别放在红色和白色上盖好
红薯饼能用蛋糕粉做吗？
红薯饼能用蛋糕粉做红薯去皮之后，切成小块，蒸熟。然后趁热加汤圆粉进去搅拌成团，加了多少粉我是没有量，凭感觉了，然后分成小团压一下，放入平底锅里，用少于油煎至两面金黄即可。分成小团的时候手上沾点水会比较好弄一点。
第一锅出来的时候，很快就被我俩瓜分了，不知道是因为粉多了还是因为红薯本身就不甜，这个红薯饼不太甜，不过没关系，这种微甜的口感我也喜欢。
不过拌红薯面团的时候我的刮刀光荣牺牲了，陪伴了我一年半的刮刀完成了它的使命。看来我要去买把新的刮刀了。还有这个礼拜不能做蛋糕饼干之类的东西了。
