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肉焖米饭的家常做法
1、土豆 1 洋葱 1/2 食盐 蚝油 一勺 红烧酱油（生抽） 半勺 姜丝 少许 料酒 小半勺 盘锦大米 喷香羊肉焖饭的做法 羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是清澈的，没有血水。
2、做法：步骤1：先将米和肉洗干净。把米和水分别倒入电饭锅内，各自大约5杯。量就和平时煮饭一样。步骤2：将五花肉放在米饭最上面，然后放上几片姜片。步骤3：盖上锅盖，最好用压力锅，因为这样煮出来的米饭更加Q弹。
3、第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微***黄。
肉米饭的家常做法
第一步将五花肉凉水放入锅中，进行焯水，取出放一旁备用。然后将之前准备好的胡萝卜，土豆，杏鲍菇用菜刀切成小块备用。接着锅中加少许油，全程小火，放入冰糖，不停的进行搅拌。
肉米饭的做法 大米淘洗干净倒入电饭煲，加3倍水。五花肉，土豆，胡萝卜，香菇（焯水后）切成丁。锅中放油，油热后倒入肉丁煸炒，放入葱段姜片炒香，倒入土豆胡萝卜丁煸炒，加生抽老抽耗油调味。
切好的土豆粒一开始就放进去和米饭一起煮；（免油炸，省事省油省钱！）饭煮开，没什么水的时候，把用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌过的肉片平铺饭面上。
做法：步骤1：先将米和肉洗干净。把米和水分别倒入电饭锅内，各自大约5杯。量就和平时煮饭一样。步骤2：将五花肉放在米饭最上面，然后放上几片姜片。步骤3：盖上锅盖，最好用压力锅，因为这样煮出来的米饭更加Q弹。
我用的是三黄鸡，肉质非常鲜嫩。大家也可以用鸡翅或剔骨的鸡腿肉来做这道焖饭。
唐山肉米饭的做法
1、做法：将带皮猪五花肉洗净，切成大块，下入沸水锅内焯烫一下捞出，换清水洗净，捞出沥水。炒锅上火，加入植物油烧热，下入葱段、姜片炒香，再放入红干椒、五花肉和酱油炒匀上色。
2、大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性，口感更好。香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3，5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。
3、放入生抽，老抽，料酒，蚝油，翻炒一小会，加热水，刚没过肉，放盐，煮开，关火。然后把做好的五花肉放入电饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中。等待时间到后，冷却一会，就可以品尝美味的肉蒸米饭了。
肉蒸米饭的做法
1、第一步将五花肉凉水放入锅中，进行焯水，取出放一旁备用。然后将之前准备好的胡萝卜，土豆，杏鲍菇用菜刀切成小块备用。接着锅中加少许油，全程小火，放入冰糖，不停的进行搅拌。
2、瘦肉末一碗，姜末，葱末，红椒末各适量。大米洗净，按照米和水1：1的比例，放入电饭煲。其实，就是跟平时蒸米饭的做法一样了。锅热油，放入葱姜和一半的红椒末。接着放入肉末，翻炒。
3、超简单的宿舍蒸米饭的做法 首先把米淘洗干净沥干然后加入食用水如果你喜欢偏硬口感的（封面图内样的）那么水大概是没过大米再高0.5厘米不能再多了。如果是喜好口感偏软的则水莫过大米再高1厘米左右。
4、材料：大米，肉末，胡萝卜，蘑菇。（肉末要肥瘦相间的，可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯）步骤2 大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。（一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。
5、米饭蒸牛肉的做法步骤 1将大概一斤牛肉切成小块，加两大勺淀粉搅拌均匀。
6、米饭淘洗干净，提前浸泡半小时以上。肉切成小块，提前用生姜料酒盐老抽白糖腌制半小时。煮饭时用开水煮饭，饭煮开，然后煮至米汤收干，下入腌制好的肉片，一片一片摆放均匀。
