1、我们先制作蛋糕部分，将3个冷藏过的鸡蛋，蛋白和蛋黄分离到两个盆中，盛放蛋白的盆子底部尽量窄一些，更加利于聚拢蛋液，提高打发效率。
2、将33g牛奶和33g色拉油用打蛋器搅拌至没有油滴的乳化状。
4、再用蛋抽呈z字划拌，此时还不够均匀不用担心。
5、分两次加入蛋黄，再用蛋抽轻轻搅拌，面糊就会开始变得顺滑了。
今天分享的绘本故事叫《月亮蛋糕》，小熊造了一架火箭，想要乘着火箭到月亮上去，好尝一尝月亮的滋味。不过，建造火箭的工程一直拖到了深秋，小熊要冬眠了！
小熊在风声中醒来，他从来没有在冬天醒来过，所以外面的景色让他以为他真的到了月亮上……
它的热量为:268.4大卡(100克)。
生椰拿铁冰皮月亮蛋糕外面的冰皮非常软糯，内里是椰子奶油搭配咖啡蛋糕体，整体甜度中等，虽然不是动物奶油但也还算轻盈，感觉和椰子味冰麻薯里的奶油类似，咖啡蛋糕体有微微的苦味。两者融合得若能再好些就好了。
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