菠菜豆腐蒸菜团子的做法？
1、菠菜焯水，捞出放凉
2、豆腐切碎，越碎越好
3、菠菜攥干水分，切碎，不用太碎，放在豆腐中，放入耗油，酱油，盐，放入20克玉米淀粉
4、葱，花椒，八角，桂皮，起锅热油倒入以上所有的料，炸至葱变干，将里面的料捞干净，倒入豆腐和菠菜中，搅拌均匀
5、拌好的料用手轻轻团成小团子，我做了10个
菠菜洗净焯水，捞出挤干水分，切成碎末，放入碗中，豆腐捏碎放入碗中，加盐，鸡精，13香，再打入两个鸡蛋，加适量面粉搅拌均匀，篦子上刷油，把拌好的菠菜用手攥成团子放在篦子上，蒸15分钟即可
王刚菠菜豆腐的做法？
1.
取适量菠菜用清水洗净后放在盘子里,豆腐洗净切成块状。
2.
3.
锅内放入适量色拉油,烧至八成热时放入生姜末和辣椒圈炸出香味。
4.
5/6
加入适量清水并放入菠菜，此时大火煮沸豆腐并加入适量食盐、五香粉。
主料：
菠菜500克
豆腐300克
辅料：
盐少许、 料酒少许、 大葱少许、 蒜少许 、十三香少许、 酱油少许 、植物油少许 、小米椒3个
步骤1
步骤2
把豆腐也用开水烫一下，切块备用
1、准备食材：菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣。
2、菠菜切段。
3、豆腐切小块。
4、姜切末。
5、蒜切末。
6、锅中放入适量清水烧开，放入菠菜、豆腐煮2分钟。
7、放入盐1勺、姜蒜末调匀，即可出锅。
食材用料
菠菜400克 豆腐300克
盐3克 酱油5克
方法步骤
第一，把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，我吃菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下。
第二，控水，菠菜会带着很多水分，控控，切起来不至于弄得到处是水，也可以在洗菜池子里甩甩。
第三，菠菜切段。注意根部可以切得细小一点。
豆腐切块，长条快。
切一点葱姜啊。
第四，锅烧热，放油，油温升高后，把豆腐放进去，先剪豆腐，豆腐不一定煎的多好，有一点碎也没事的。
主料：菠菜400克,豆腐(北)400克
共15张
做菠菜炖豆腐所需要的原料
菠菜炖豆腐的特色：
菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。
制作工艺
1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
各种各样的菠菜炖豆腐
