金华火腿肉饼怎么做？
食材
火腿 肉一份、 肉末 适量 、 鸡蛋 一个 、 面粉 适量 、 盐 、 温水
（图片来源网络，侵删）
步骤1/13
将面粉倒进大一点的盘里。加温水揉成一团，盖上保鲜膜在盘里醒半个小时。
金华火腿肉饼制作方法较为简单。
金华火腿肉饼是一道以金华火腿为主要原料制作的特色小吃，制作方式较为简单。
下面是金华火腿肉饼的具体制作方法：步骤一：将金华火腿和瘦猪肉分别切成小丁。
步骤二：把金华火腿丁和瘦猪肉丁混合在一起，再加入青葱末、盐、糖、料酒、鲜酱油、蚝油、姜蒜末拌匀。
步骤三：过一遍绞肉机，使原料细腻均匀。
步骤四：把肉泥揉成饼状。
步骤五：锅内加入油，烧至7成热，放入饼状肉泥，用中火慢慢煎至金***，再翻面煎至另一面金***即可。
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新学了金华火腿肉饼
材料：内馅：金华火腿200克，低粉适量，糖少许，油少许
水油皮：糕点粉150克，白糖20克，色拉油50克，盐5克，水40克
（图片来源网络，侵删）
油酥：色拉油20克，低粉50克
刷料：一个鸡蛋的蛋液
过程：①首先做水油皮，除水外将水油皮其他材料混匀，再加入水搅成絮状，揉成面团，用保鲜膜包好松弛半小时。
②接下来做油酥，色拉油缓慢倒入低粉
