炸酱拉面简单做法?
原材料:面条200克,猪肉30克,香菇、木耳、莴等各5克,菜心30克
做法:①猪肉、香菇、木耳、莴笋洗净切粒,下油锅中与香菇酱、红油一起炒香成炸酱。②面条于锅中煮熟,捞出盛盘,加少许蚝油拌勻。③菜心焯水至熟,摆于盘侧,将炒好的炸酱盖于面条上即可。
莴笋可以和香菇一起炒吗?
莴笋可以和香菇一起炒。
做法步骤
1.嫩莴笋去皮切菱形片,香菇去蒂洗净,胡萝卜去皮切菱形片,蒜子切片。
2.烧锅加水,待水开时,投入鲜香菇,调入蚝油,用小火煨透,倒出待用。
3.另烧锅下油,放入蒜片炝锅,加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟,加入香菇,调入盐、味精、白糖,用中火炒透入味,再用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油即可。
可以一起炒
1、材料:莴笋一根,腊肉一块,香菇6朵,小青椒5根,蒜瓣几颗,豆瓣酱,白醋,生抽,盐,鸡精,五香粉各适量。
2、莴笋切片,腊肉的肥肉和瘦肉分开切片,香菇切片,辣椒切丝,蒜拍碎切粒。
3、热锅下油,将肥肉熬成油渣,腊肉油很香哦!再将瘦肉放入一起煸炒。
4、放入白醋和豆瓣酱,蒜米,将肉炒的更入味。
5、放入辣椒和莴笋炒至断生后加入香菇继续炒至熟。
可以。 主料:香莴笋500g 辅料:油适量、盐适量、培根适量、干香菇适量、蒜片适量、料酒适量、芝麻油适量、鸡精适量
1、香莴笋去叶,干香菇泡发。
3、香菇洗净后切片。
4、准备蒜片。
香菇莴笋烧鸭做法?
食材用料
鸭半只,莴笋四根,香菇5个,洋葱一个,青辣椒五个,豆瓣酱,胡椒粉,盐,酱油,料酒,花椒
做法步骤:
1/5 把鸭肉切成块状,放在锅里烧,不用加油,鸭肉本身出油。
2/5 把莴笋切成块状,把洋葱切成片状,把青辣椒切成小块状备用。
素菜大杂烩一锅炖的做法?
材料
主料:白萝卜200克,胡萝卜200克,水发海参75克,鱼肚50克,鸡肉50克,火腿50克,猪肚50克,猪心50克,鸡肫50克,土豆(黄皮)250克,四季豆100克,冬笋50克,
辅料:鲜香菇25克,虾仁25克,
调料:料酒15克,盐1克,胡椒粉1克,豌豆淀粉2克,猪油15克,大葱5克,姜5克
做法
2、冬瓜去籽去皮切片,洗一下,茄子切片,洗一下,粉条1把,放入冷水泡15分钟。
3、开火,热锅放油,加入葱、姜炒香;加入蒜瓣炒香,冬瓜放入,加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味,翻炒均匀,茄子加入在翻炒一下