萝卜玉米面条的做法？
食材清单
步骤1/4
先把水煮到鱼眼泡（怕煮不透），下了面搅一搅，继续用小火来煮；
步骤2/4
另一边灶上开火，用叉子叉了萝卜（蒂处挖掉便于揭皮儿）在火上烧烤到裂皮，关火，西红柿用凉水一冲，皮很容易就揭下来了。
步骤3/4
玉米挂面很快煮到半软了，用漏勺把水隔去;
最后一步
一面情深的家常做法？
主料：红萝卜1个
辅料：玉米淀粉40克、小葱10克、蒜10克、 干辣椒3个
一面情深的家常做法：
步骤1、红萝卜 洗净 削皮
步骤2、擦成丝
步骤4、拿玉米淀粉裹匀
步骤5、放进蒸箱 没有蒸箱的家里的笼也可以 蒸3分钟就可以了 不要蒸过了 会粘
步骤6、放入切好的葱 蒜末 辣椒 热油倒在菜上面就可以了。 也可以把菜和辣椒放在锅里面炒一下也可以 不要炒过了。一定要有蒜 提味的。 最后搅拌就可以啦
第1步.萝卜洗净去根，然后擦成长丝
第2步.将丝放入容器里，加入面粉，搅拌均匀，然后放入盐，十三香，少许油和玉米面继续搅拌均匀
第3步.放入蒸笼，蒸15分钟（量多的话时间蒸就长点）
第4步.蒸熟后，锅盖打开，凉一会。这时把香葱切成小段，待用。
第5步.炒锅中倒入油，油热将香葱辣椒面爆炒，（若觉得萝卜丝味道有点淡，香葱中可加点盐）倒入蒸熟的萝卜丝，翻炒均匀，出锅
第6步.淋上蒜汁
玉米萝卜丸子家常做法？
主料： 猪肋条肉（五花肉） 300克 辅料： 白萝卜 150克 胡萝卜 150克 香菇（鲜） 50克 调料： 植物油 15克 盐 3克 鸡精 2克 白砂糖 2克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 3克 大葱 5克 各适量
做法：
1. 将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；
2. 猪五花肉切丁，香菇切丁；
3. 炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、精盐、鸡精、白糖拌匀；
4. 制成丸子装盘，上锅蒸熟即可。
做糊涂面得玉米面怎么炒？
以前，朝歌农村经常吃一种饭食，名曰：糊涂面。
南方的米，北方的面。 面条是朝歌人喜欢吃的饭食，但那时候粮食紧缺，尤其是细粮更缺。人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。
糊涂面糊涂面条的原料并不固定，手边有啥就做啥，
先说糊涂。做糊涂的原料有好面、玉米面、玉米糁、小米、高粱面。
再说面条。面条有好面面条、杂面面条、红薯面面条、高粱面面条、荞麦面面条。好面面条和杂面面条细腻、筋斗、香甜。其它面条下锅不经煮，见滚就又软又弄不成条，吃起来又粗又涩。
做糊涂面条的时候，为了弥补主料的不足，往往要往锅里添加一些东西来凑数。比如红薯，蔓菁，薯干，萝卜条，粉条，黄豆，豇豆等等。更要添加些干菜、野菜来暄堆儿。比如干白菜，干菠菜，干萝卜缨，干红薯叶，干黑槐树叶，酸菜等等。野菜则根据时令而定，野地里有什么，只要无毒，糊涂面条里就会出现什么，比如苋菜，马齿苋，灰灰菜，猪毛菜，刺刺菜，荠菜，面条菜，米蒿，水菠菜，嫩柳叶，柳絮，嫩杨叶，榆叶，榆钱，薄荷，鬼圪针苗等。
八十年代以后，家家户户的粮食囤满缸溢，人们就很少做糊涂面条了。这几年，人们天天是蒸馍大饼捞面条，吃着吃着就腻了口，想换换口味，就想起了从前的糊涂面条。
今天的糊涂面条，可不是从前的那样，糊糊弄弄做熟了就算完事，做时是非常讲究的。面条用的是精粉面，还要[_a***_]擀。糊涂要用新 玉米面，或太行山产的高钙小米熬。熬糊涂放入花生米、干豆角、萝卜干、干南瓜片、肥肉丁、姜片，待把糊涂熬得又稠又粘，香味四溢的时候，下手工面条。面条熟后，下火，用花生油烹花椒葱花蒜瓣，加鸡精、味精，至此，糊涂面条才算做成。
这样的糊涂面条，香浓味重。
想吃清淡的糊涂面条，要到朝歌城外的清凉庵。
