酱拌面的做法步骤
作者:
huangp1489栏目:
粥粉面饭2024-11-20 19:0219
- 酱拌面的家常做法?
- 醉面招牌肉酱拌面做法?
食材:面条、黄豆酱、黄瓜、鸡蛋、绿豆芽、葱花、蒜末、香菜末
步骤:
1. 准备好所有食材,将面条煮熟,捞出过凉水备用。
2. 黄瓜切成细丝,绿豆芽焯水备用。
3. 鸡蛋打散煎成蛋饼,然后切成细丝备用。
4. 锅里放油,加入葱花和蒜末爆香。
5. 加入黄豆酱,小火翻炒出香味。
6. 将煮好的面条放入碗中,加入炒好的黄豆酱,拌匀。
7. 在面上摆放黄瓜丝、蛋饼丝、绿豆芽,撒上葱花和香菜末。
8. 拌匀即可食用。
醉面招牌肉酱拌面做法?
材料
挂面50g,猪肉50g,豇豆3根,洋葱1/4个,蒜2瓣,酱油1大勺,蚝油1大勺,辣椒酱1大勺,料酒1茶匙,橄榄油少许
做法
1..洋葱去外皮,切碎末
2..豇豆洗净、掐去头尾、切碎
3..蒜去皮、切成碎末,放入一只干净的碗中
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