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煎龙利鱼的做法

  1. 龙利鱼的做法香煎?
  2. 脆煎龙利鱼块的做法?
  3. 香煎龙利鱼怎么做好吃?

龙利鱼的做法香煎?

用料

龙利鱼 1条 盐 适量 淀粉 适量 蛋清 1只 料酒,姜,红酒,酱油 适量

做法步骤

煎龙利鱼的做法
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

冷冻的龙利鱼,提前一晚放冷藏里解冻。 切段,用料酒,盐,姜丝腌制一会,放一点点盐就行,不是咸菜

原料:龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量

煎龙利鱼的做法
(图片来源网络,侵删)

步骤:

1. 西兰花切小朵,胡萝卜切长条,芦笋切段,都放在油盐水里焯过捞起;

2. 土豆去皮切两半,加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟;

煎龙利鱼的做法
(图片来源网络,侵删)

3. 龙利鱼用盐,胡椒粉,一点点红酒腌过,撒上酥炸粉拍匀;

4. 平底锅放少许油,用慢火把鱼煎至两面微黄。配料和鱼一起摆碟就可以了;

用料

主料:龙利鱼1片,鸡蛋1个

辅料:橄榄油30毫升黄油15克,淡奶油50克,柠檬汁1勺,淀粉适量,黑胡椒碎少许,盐5克

1、龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟

2、鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液

脆煎龙利鱼块的做法?

— 食材清单 —

主料:龙利鱼1条

辅料:料酒两勺,食盐少许,黑胡椒粉少许,面包糠一小碗,鸡蛋液一个

烹饪步骤 —

1· 龙利鱼化开,吸干水分,切小块,用调料煨好。

2· 一个鸡蛋搅好

面包

4· 鱼块充分蘸鸡蛋液

5· 再蘸满面包糠

6· 都蘸完了

香煎龙利鱼怎么好吃

用料

主料:龙利鱼1片,鸡蛋1个

辅料:橄榄油30毫升,黄油15克,淡奶油50克,柠檬汁1勺,淀粉适量,黑胡椒碎少许,盐5克

1、龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟

2、鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液

用料:龙利鱼柳120g、黑胡椒和盐适量、橄榄油3tsp、醋2-3tsp、寿司醋1tsp、生抽1tsp、胡萝卜和葱适量、蒜末适量、淀粉适量、食用油 适量

  做法步骤

  1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后***几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。

  2、将胡萝卜切成和鱼块差不多长的细丝。

  3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。

所需食材

龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。

制作方法

1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净

2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时

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