美食配方?
今天我们说一下地三鲜的配方和做法,地三鲜是用土豆茄子柿子椒三种蔬菜炒制而成,首先将土豆去皮切片,放入容器中浸泡,茄子去皮切片,柿子椒去子切片备用。
葱蒜切末备用,起锅烧油,放入花椒,待花椒变黄后捞出,放入土豆片,煸炒,再放入柿子椒,茄子,葱蒜食盐,白糖。炒熟后小火慢炒。待食材炒熟后出锅。
啤酒汁
用料:啤酒1500克、鱼露50克、白酱油50克、葡萄酒100克、冰糖10克、香芋10克、味精10克、胡椒粉3克
菜式:啤酒浸乳鸽、啤酒牛柳、啤酒鸡
红花汁
用料:红花5克、淡2汤500克、奶油50克、面捞80克、葱白40克、香芹40克、葡萄酒100克、盐5克
鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐 拌和均匀,腌渍码味约1—2小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里汆一水,捞 出备用。
制辣味卤汁 干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、 排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅...
卤制 把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤30分钟左右即可关火.
我今天给大家介绍的这道美食是我们老家美食它的名字叫玻璃饺子。咱们现在开始备料首先把五花肉搅成肉馅然后把各种条料放进搅匀,然后蒸土豆大概的一小时要慢火蒸,蒸好后把皮去了打成土豆泥,然后把土豆粉搅里面揉均,切成小结开始包,包好上锅蒸二十分钟就0K了。然后碗里放。 陈醋。辣椒面,香油,盐,蒜泥,开始美食了。
美味的戚风蛋糕第一步蛋黄5个,色拉油40克,糖25克,牛奶40克,低筋面粉87克划z字搅拌一成细腻流动旳面糊。
第二5个蛋白加入50克糖,l克醋用打蛋器打到面盆倒扣蛋白不会流动为止。
第三步提前烤箱预热150度,取1/3蛋白放入蛋糊翻拌象炒菜一再取剩下的与蛋糊搅均倒入模具刮平后离桌面2厘米震出大气泡放入烤箱,60分钟后就可吃到美味订威风蛋糕啦!
空气炸锅能炸多少种食品?
18种
空气炸锅可以制成的美食很多,除了鸡腿、水饺、花生米和蘑菇以外,还可以炸豆腐、茄盒、卷饼、鱼、土豆、鸡翅、火腿肠、香蕉、排骨、大虾、金针菇、鸡蛋、薯片等等,可以说万物即可空气炸锅,方便快捷,简单省事,比其它烹饪方式有特点,风味独特,颜色也更漂亮。
外卖做什么好?
比较畅销的有:
西红柿鸡蛋(要糖的)、 土豆丝(麻辣、醋溜)、地三鲜、西红柿[_a***_]、鱼香肉丝、宫保鸡丁(置顶!)、尖椒肉丝、木须肉、醋溜白菜、土豆烧肉、酱爆肝尖、田园小炒(芹菜、豆干、腐竹、胡萝卜炒在一起的)、韭菜鸡蛋、尖椒鸡蛋、豆干辣炒肉、豆角炒肉、酸菜牛肉、鱼香鸡蛋、酱爆丸子
10元快餐菜谱
星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
外卖做什么好?
比较畅销的有:
西红柿鸡蛋(要糖的)、 土豆丝(麻辣、醋溜)、地三鲜、西红柿牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁(置顶!)、尖椒肉丝、木须肉、醋溜***、土豆烧肉、酱爆肝尖、田园小炒(芹菜、豆干、腐竹、胡萝卜炒在一起的)、韭菜鸡蛋、尖椒鸡蛋、豆干辣炒肉、豆角炒肉、酸菜牛肉、鱼香鸡蛋、酱爆丸子
10元快餐菜谱
星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤