水煮鱼不辣怎么办？
水煮鱼（不辣）的做法
食材：已腌制好的生鱼片、莲藕、莴笋、豆芽、方便面、菜花、姜片、
1、把腌制好的生鱼片和姜片，下油锅煎炸5-10分钟捞出。
4、最后热锅烧水，把方便面放进去锅里煮2-4分钟捞出。
水煮鱼有不辣的做法吗？因为闽南地区人不爱辣味的？
不辣的水煮鱼最好吃的做，第一主料.草鱼一条。第二准备辅料，花生油3汤匙.食盐1.5茶匙姜一小块.葱三根，6瓣蒜.香菜三根.生菜160克.陈皮一小块.花椒一小把.八角3个.香叶5片.蚝油一汤匙，料酒2茶匙.鸡粉一茶匙.鸡汤一大碗。第二步骤，把鱼处理好，去头去尾.片下鱼肉后把鱼肉切片。第三步把鱼片冲洗干净用蛋清.淀粉.料酒.盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。第四步把有烧热7-8成热，把香料下锅.接着加入姜.葱.蒜炒出香味，把炒好的料连油一起倒入汤锅，加入适量的盐.糖.芝麻油.鸡精.胡椒粉.蚝油，倒入鸡汤等其沸腾，等鱼肉九成熟时，把生菜放入大碗地下吧炖好吧鱼倒入进去，用温度把生菜烫熟，然后上面撒上香菜！
不辣版的水煮鱼，看配料就知道一定会很香了，吃不了辣的亲们可以试一下了，一样可以打开你的味蕾，让你的胃得到空前的满足。
主料3人份
草鱼1条
辅料
花生油3汤匙
食盐1.5茶匙
姜1小块
蒜5瓣
细香葱1把
香菜1把
【生抽鱼片】
调料：淀粉、蛋清、料酒、盐、蒸鱼豉油
制作：
2、把黑鱼放在案板上，用利刀从背部将鱼肉与鱼骨架分离；
3、将鱼肉用利刀片成鱼片；
4、用蛋清、料酒、淀粉将鱼片腌制片刻；
5、鱼骨切成段备用；
6、炒锅内倒入适量的油烧热，加入姜片；
不辣酸菜水煮鱼片的家常做法？
准备鱼片，用清水多洗几遍，并在水中滴入少许白醋。洗好后挤干水分，加入1小勺盐、1小勺糖、蛋清、淀粉、半勺料酒，抓匀。用手顺时针方向搅打鱼片，直到变得粘稠，再加入胡椒粉和油，继续搅打均匀，然后盖上保鲜膜冷藏15分钟以上。
准备鱼头、鱼尾和鱼骨，同样多洗几遍，挤干水分后，加入部分葱段、2片姜片、半勺料酒，抓捏均匀，腌渍15分钟左右。
酸菜和豆芽择洗干净，酸菜切段。
起锅烧油，爆香葱姜蒜。然后将鱼头、鱼尾、鱼骨下锅，两面煎黄。
加入大量清水，大火煮开后转小火熬汤。当鱼汤变成奶白色后，用漏勺捞出鱼头、鱼尾和鱼骨。
另起一锅，下油烧热后煸香酸菜，放入鱼汤煮开并加盐、糖、白醋调味。再放入豆芽煮开。
捞出豆芽和酸菜，铺在大汤碗底部。保持鱼汤锅小火，下入鱼片。注意下鱼片时要用手指捻开，避免鱼片粘连。
煮约5-7分钟，待鱼片熟透后，将其倒入铺有酸菜和豆芽的大汤碗中。
这样，一道家常不辣酸菜水煮鱼片就完成了。食用时，可以搭配米饭或馒头，也可以作为一道美味的汤品。请注意，在炖煮过程中，要掌握好火候，不要过度煮烂鱼片。另外，加入鱼片后，不要过多搅拌，以免破坏鱼片的形状。
