1、鸡汤放香菇一起炖好吃。准备用料：鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞、小把、盐、姜片3-5片、海鲜菇。步骤一：鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。步骤二：鸡块焯水后冲洗干净。
2、三：香菇鸡肉药材一起煮汤，可以提高鸡汤的营养价值，使得营养被吸收变得更加容易和充分。
3、可以加人参 材料 笨鸡肉，粉条，野生榛蘑，花生油，冰糖，料酒，酱油，胡椒粉，大料，姜片，葱段，盐 做法 鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净，并且剁好的了，我只要洗洗就行了，我还留了几块过几天煲汤的 粉条用开水泡软。这个粉条是唯一美中不足的，不是自家做的 榛蘑也冲洗干净。
4、正常的香菇及鸡肉本身是无毒的，也不反兹补中药。广东、广州地区的本土人历史以来就经常用香菇鸡肉加枸杞子、怀山药、北芪、沙参、玉竹、党参等中药材煲汤。
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