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番茄排骨香菇面的做法,番茄排骨香菇面的做法大全

  1. 排骨汤煮面条的做法?
  2. 排骨汤煮面条的做法?
  3. 刀削排骨面做法及调汤?

排骨汤面条做法

排骨面的做法:

用料:排骨、西红柿香菇、油、青菜、盐

1、买来的排骨用清水干净,提前焯水沥干备用,西红柿洗净切小,香菇用清水泡发。

番茄排骨香菇面的做法,番茄排骨香菇面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

2、排骨与西红柿,泡发的香菇一起放入锅里,倒入适量清水,盖锅盖大火煮开,转小火慢炖。

3、炖大概30分钟后,排骨汤就炖好了,这时就可以加入适量的面条。

4、青菜洗净,摘成小段,面快熟时,倒入少许油,加入青菜,开大火煮一会。

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排骨汤煮面条的做法?

步骤 1

排骨清洗干净,冷水下锅,加入2片生姜,适量料酒(我没放)然后煮开,煮5分钟,血沫煮出来,排骨捞出,温水清洗干净。(提前烧好开水,晾成温水备用)

步骤 2

番茄排骨香菇面的做法,番茄排骨香菇面的做法大全
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煮排骨的同时,蒜切片,姜切4片,八角3个,桂皮1块,香叶3片,干辣椒切开,豆瓣酱 1大勺。备用

步骤 3

排骨面的做法:

用料:排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐

1、买来的排骨用清水洗干净,提前焯水沥干备用,西红柿洗净切小,香菇用清水泡发。

2、排骨与西红柿,泡发的香菇一起放入锅里,倒入适量清水,盖锅盖开大火煮开,转小火慢炖。

3、炖大概30分钟后,排骨汤就炖好了,这时就可以加入适量的面条。

4、青菜洗净,摘成小段,面快熟时,倒入少许油,加入青菜,开大火煮一会。

刀削排骨面做法及调汤?

刀切面材料:面粉200g,鸡蛋2只,盐1g

排骨汤材料:排骨600g、葱一根、姜一块

排骨汤刀切面的做法

1.面粉200g中加入2个鸡蛋,1g盐。

2.先将面搓揉成雪花状,然后捏和成团,醒发10分钟。

1、用料:排骨1份;黄豆芽1把;香菇4个;青菜1颗;小葱3颗;蒜4个;姜4勺;花椒2个;桂皮半块;香叶2勺片;面条2人份。

2、排骨提前焯水沥干备用,油热后,葱姜蒜下锅,1勺豆瓣酱,1勺牛肉酱翻炒

3、放入排骨和香菇,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,适量五香粉调味

4、准备一个炖锅,底部铺一层黄豆芽,放入炒好的排骨和香菇

5、最上面放上桂皮(放半块就够了,整块太多),香叶,八角,葱,1勺辣椒粉,2勺番茄酱,1勺耗油,加满水,小火慢炖3小时,着急的也可以缩短时间,水不要倒太满,1个小时左右,出锅前放盐调味

6、排骨快好的时候煮面条和青菜,面条铺在碗底,倒上汤汁,放上排骨,青菜,表面撒些芝麻和小葱即可。

食材清单

刀削面 100克 、 排骨 100克 、 西红柿 1个 、 盐 适量 、 油 适量 、 葱 2跟

烹饪步骤

步骤1,准备的西红柿,煲排骨西红柿汤,需要多些,只做刀削面就一个西红柿即可;

步骤2,新鲜排骨洗干净;

步骤3,准备的;刀削面

步骤4,清水烧开

碗底调料包含:盐、醋一点点(可以不加)、味极鲜、东古酱油味精鸡精、秘制姜蒜水、葱花香菜碎、白胡椒粉少许、秘制油泼辣椒、排骨块。

食材:排骨200克、刀削面条150克、胡萝卜一根、小青菜一根、香叶、食用油、盐、味极鲜酱油、老抽、蚝油、料酒、桂皮、花椒、干辣椒、八角、姜片均适量。

做法:1、准备好食材,牛肉切块备用。

2、炒锅中烧水,放入姜片,料酒,放牛肉煮至完全变色没有血水。

3、捞出牛肉,放入温水中清洗干净,沥干水。

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