狗腿鱼好吃吗?
狗腿鱼学名鲬鱼,头宽、扁平,吻背面近半圆形,背面及体两侧均有带小棘的骨棱,全身大部呈褐色,相貌丑陋。
狗腿鱼模样有点怪,可含蛋白质高、脂肪低,每百克肉含蛋白质18.5克、脂肪2.0克,特别适合减肥的人食用;而且肉质很鲜美、坚实,有点像黄鱼肉呈蒜瓣形,味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。狗腿鱼做法也多样,可以油炸、炖、红烧、清蒸和烤鱼片等。特别是加工成烤鱼片,味道比鳕鱼还要好。我说不清为什么要用萝卜焖狗腿鱼,按照我的经验不加萝卜味道也不错,加豆腐炖则别有风味。焖狗腿鱼必须用面酱,好厨师炒面酱是有技巧的,葱花炝锅小火慢炒,极能勾起人的食欲。狗腿鱼学名鲬鱼,头宽、扁平,吻背面近半圆形,背面及体两侧均有带小棘的骨棱,全身大部呈褐色,相貌丑陋。狗腿鱼模样有点怪,可含蛋白质高、脂肪低,每百克肉含蛋白质18.5克、脂肪2.0克,特别适合减肥的人食用;而且肉质很鲜美、坚实,有点像黄鱼肉呈蒜瓣形,味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。狗腿鱼做法也多样,可以油炸、炖、红烧、清蒸和烤鱼片等。特别是加工成烤鱼片,味道比鳕鱼还要好。我说不清为什么要用萝卜焖狗腿鱼,按照我的经验不加萝卜味道也不错,加豆腐炖则别有风味。焖狗腿鱼必须用面酱,好厨师炒面酱是有技巧的,葱花炝锅小火慢炒,极能勾起人的食欲。
又想吃肉又想减肥怎么办?
我来说几点,首先我是二胎妈妈现在产后4个月,产后两个月我就开始减肥(本人没有喂母乳)我身高是170cm,产前体重是133斤,怀孕后体重直升到180斤,整个孕期胖了47斤。生完第三天体重是160斤。坐完月子我体重还是维持160斤,我是从3月26号开始减到现在体重是146斤。我和大家说说我的三餐饮食,早餐:两个水煮蛋和一杯酸奶,午餐:青菜,猪肉,牛肉,鸡,鸭,鹅,虾,鱼我样样都吃,但不吃主食(午餐吃饱但不吃撑)。晚餐:青菜(三分饱)。不过要特别说明一点是,减肥期间一定要戒糖戒淀粉只要做到这两点减肥吃肉是没有影响的。
减肥和吃肉不冲突。对于爱吃肉的朋友,可以这样吃:
一是适量吃,每餐不要过量
二是搭配吃,红白搭配,荤素搭配。一般四条腿的动物肉都属于红肉,比如猪牛羊,两条腿的和水里游的都属于白肉,白肉脂肪含量更低。
三是想要控制体重,要注意吃饭顺序,一果二蔬三蛋白,最后主食跟上来。同时吃饭速度要慢。
四是要结合运动,才更有助于减肥。而且能帮助塑形,不易反弹。
想吃肉又想减肥!世界上哪有那么好的事情!
如果想减肥,说简单点就是管住嘴,迈开腿!如果没有自制力是没有办法减肥的!任何事情都是双面性的!想要得到就必须付出!!
其实说到底,不管胖点瘦点,健康最重要!
感谢邀请。
可没有人说过减肥就不能吃肉,每顿吃肉也没什么问题,就是需要注意控制自己的小馋嘴,不要过量食用就行了。减肥的条件并不是不吃肉,而是“摄入的热量小于消耗热量”,能量支出大于收入,自然就能达到能量负平衡而增加脂肪供能比的条件,达到减肥效果。所以不用纠结,减肥中是完全可以吃肉的。
倒是有很多朋友在减肥中舍弃肉类摄入,大家都觉得吃肉就长肉,要是要减肥那么肉类就最好不要吃了。实际上肉类能够为我们提供丰富的营养价值,例如植物性食物中无法得到的优质蛋白质,血红素铁,还有更丰富的锌、钙来源,只要适当摄入肉类的话,并不会影响减肥。其实肉类的热量并没有我们想象中那么高,100g猪肉的热量大概是271大卡,如果是精瘦的猪里脊肉甚至只有155大卡热量,这样说大家可能并不太能想象出大概是多少的热量,如果用我们爱吃的汉堡、酸奶、冰激凌、巧克力来对比的话,我们吃一个汉堡的热量就等于是吃了五两左右猪肉,喝一瓶酸奶相当于要吃三两猪里脊肉,那可是相当多的猪肉了,所以我们平时愿意少喝一杯奶茶,少吃一块蛋糕,我们甚至可以吃好几大坨的猪肉。
猪肉在肉类中脂肪含量不低,我们还可以选择脂肪含量更少的兔肉、牛肉等适当代替。减肥期间我们可以保持肉类摄入量45~70g,不过量就好,禽肉、鱼虾肉脂肪含量少,热量更低的肉类我们可以多吃一些。肉类最好吃加工程度低的肉,避免高度加工,看不见原料的肉类,例如火腿肠、牛肉丸、鱼丸、午餐肉等,这些肉类中混合的淀粉或其他成分较多,肉类本来的含量并不是100%,吃了它们可能会摄入更多热量、糖分,油脂,对减肥可能不利,而且它们中的添加剂较多,可能还会有一些其他不利之处。
当然选择肉类我们多选择瘦肉,避免五花肉、肥肉过多的摄入,虽然它们很香,但控制控制自己的馋嘴,不过也不是完全不能吃它们,吃个一两口,保证自己的热量摄入在规定的范围内就行。肉类的烹饪方式也比较重要,如果用油炸、红烧、爆炒、烧烤的油多方式来烹饪,自然我们摄入的油脂、热量也会更高,可以多***取清淡的烹饪方法,如蒸、煮、炖、焖、焯水凉拌等方式,这样可能是更利于减肥的做法。