燕鱼有多少种做法？
两种。方法一：燕鱼去磷去鳃，去肚，清洗。
2、放炒菜锅低火煎出双面金**。
3、放适当姜、蒜，放适当冷水、米酒、酱油、糖，火灾煮6分鐘。
燕鱼的做法二
原材料：海燕鱼干一把，便便一个（商场买回来的，面里还加上了点小青菜叶，用大个儿电饼档烙制的），小辣椒，蒜头，姜各适当。
燕鱼和黄豆做法？
花生油适量葱5g姜5g蒜3g花椒粉2g八角3粒白糖适量生抽3ml白醋适量肉片50g
把葱姜蒜切好，放在碗中，再放入花椒粉，八角、糖（少量）、醋、生抽，最后放入水至满碗。
把调好的料放入锅中，可适当再添水
放入洗净的肉皮以及黄
炖二十分钟左右就可以吃了。一开锅盖香味扑鼻
食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。
2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。
3.锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香。
4.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖、盐、生抽、黄豆。
各支燕鱼做法？
1、先把燕鱼洗净。
2、为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中。
3、锅放油，油热把鱼放里煎炸。
4、准备葱，蒜，姜，酱油，醋，料酒，糖，小尖椒，盐按比例准备好。
5、把准备好的调料放锅中，过一会加水炖20分钟出锅。
1、主料：青燕鱼1条、青椒30g。
2、辅料：葱10g、姜5g、蒜5g、食盐5g、白糖5g、豆瓣酱10g、料酒10ml、豆油20ml、香菜10g。
4、一部分葱切丝，姜切片，剩下的葱、姜、蒜切沫，青椒切断，香菜清洗切段。
5、燕鱼段、葱丝、姜片，一起放进盆里，倒入适量料酒、少量盐搅拌，腌制30分钟以上备用。
鸽子燕鱼的做法？
制作时间30分钟-1小时用餐人数1-2人标签咸香家常菜简介燕鱼是海水鱼，肉质鲜美，一根大刺，吃起来很方便，不用担心被刺卡住，更适合老人和孩子吃，今天我做的红烧。食材燕鱼500g油适量盐适量葱适量蒜适量醋适量料酒适量姜 适量步骤1燕鱼沿着腹部剪开去掉腹部里的东西和头部的腮。2准备面粉。3鱼切三段分别粘上面粉。4锅放油，油热放鱼。5两面煎成***。6准备葱、姜、蒜切片。7料酒、醋、酱油、白糖根据家人的口味按比例调好。8鱼煎好放调料。9盖盖小火焖一会。10放1000毫升水、适量的盐小火炖。11汤炖粘稠。12出锅好了。小贴士小火炖时间长些。
