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勾魂面的做法及调料,勾魂面的家常做法

  1. 勾魂面的酱汁做法?
  2. 磊记勾魂面配方?
  3. 粗勾魂面的正宗做法?

勾魂面的酱汁做法

1、碗里加入生抽,生蒜沫,生葱沫,花生酱,耗油,糖,鸡精,白胡椒粉

2、面条煮好滴干净水捞入碗里,滴入香油,撒上花椒粉,加上一勺油辣椒拌匀则基础拌面完成。也会非常好吃,大家也可以把剩菜做臊子加到基础拌面上。

3、一瓣蒜切片,泡椒剁碎

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(图片来源网络,侵删)

4、牛肉切丝加入香油,生抽,料酒淀粉拌匀腌五分钟

5、锅里热油放入蒜片牛肉丝和一勺黄豆酱炒熟。牛肉丝盖到面上,加上生椒沫和香芹,香菜,撒上芝麻。拌好开吃。

1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

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2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精

3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;

4、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;

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(图片来源网络,侵删)

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤,白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙,洋葱1/4、姜3片

第一步,将五花肉洗净,剁成肉末

2/8

第二步,在锅中倒入适量的食用油,并放入多好的肉末炒;

3/8

第三步,待肉末炒散后,倒入老抽继续炒,直至肉末出油,肉末变得更小,颜色变深;

4/8

第四步,将炒好的肉末盛在碗里待用

磊记勾魂面配方

勾魂面怎么做?

准备材料:面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝麻1勺、热油2勺、生抽1勺、陈醋2勺、葱花少许、鸡蛋1个、白糖半勺一、碗中放入蒜末。

二、加一勺辣椒粉。

三、加入一勺白芝麻。

四、加入少许盐、半勺糖。

粗勾魂面的正宗做法?

材料

滑子蘑,瘦肉丁菠菜玉米面条,葱花

做法

1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇

2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金***后即可出锅。

准备材料:面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝麻1勺、热油2勺、生抽1勺、陈醋2勺、葱花少许、鸡蛋1个、白糖半勺

一、碗中放入蒜末。

二、加一勺辣椒粉。

三、加入一勺白芝麻。

四、加入少许盐、半勺糖

五、淋入两勺热油,一定要是热油哦,才能激发出香味。

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