紫苏黄瓜怎么做？
1、黄瓜切成5cm左右的筒状;
2、中间竖着破开成2个半圆的筒状，在绿皮的那一面切上菱形的花刀;
3、干红辣椒切小，蒜随便切末，紫苏随便切几刀;
4、锅里放油烧热，转小火，把黄瓜打过花刀的一面向下，放入锅里，煎至表皮有一点点焦;
5、煎到黄瓜花刀的地方焦焦的，没有皮向上的一面看上去软软的，放入蒜、紫苏、干辣椒、盐然后开始炒，用锅铲轻轻的斩断黄瓜，它会自动裂开成小块;
6、一丁点的水，焖一两分钟。收水。一点儿味精或者鸡精、完成。
紫苏黄瓜怎么做？
1、黄瓜切成5cm左右的筒状;
2、中间竖着破开成2个半圆的筒状，在绿皮的那一面切上菱形的花刀;
3、干红辣椒切小，蒜随便切末，紫苏随便切几刀;
4、锅里放油烧热，转小火，把黄瓜打过花刀的一面向下，放入锅里，煎至表皮有一点点焦;
5、煎到黄瓜花刀的地方焦焦的，没有皮向上的一面看上去软软的，放入蒜、紫苏、干辣椒、盐然后开始炒，用锅铲轻轻的斩断黄瓜，它会自动裂开成小块;
6、一丁点的水，焖一两分钟。收水。一点儿味精或者鸡精、完成。
紫苏炒黄瓜的做法有哪些？
1. 紫苏炒黄瓜
材料：
- 黄瓜 1根
- 紫苏叶 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将黄瓜洗净，切成薄片。
主料:黄瓜、紫苏 辅料:大蒜适量、调料:生抽，盐。 做法如下: 紫苏切丝、大蒜切碎，黄瓜切片。
锅中加热、放入底油、爆香蒜末、 放入紫苏，放入黄瓜片、翻炒调味即可。
1. 紫苏炒黄瓜有多种做法。
2. 一种常见的做法是先将黄瓜切成薄片，然后加入适量的盐腌制一会儿，再将紫苏叶子切碎备用。
在锅中加入适量的油，加热后放入腌制好的黄瓜片翻炒，待黄瓜变软后加入切碎的紫苏叶子继续翻炒，最后加入适量的酱油和味精调味即可。
3. 另外，也可以将黄瓜切成丝或者块状，加入葱姜蒜等调料一起炒制，再加入紫苏叶子提香。
此外，还可以将紫苏叶子切碎后拌入黄瓜丝中，加入适量的醋、糖、盐等调味料拌匀即可。
食材：黄瓜2根，紫苏15克，干红辣椒2个，蒜3瓣，盐适量，鸡精少许。
做法：
1、黄瓜切成5cm左右的筒状;
2、中间竖着破开成2个半圆的筒状，在绿皮的那一面切上菱形的花刀;
3、干红辣椒切小，蒜随便切末，紫苏随便切几刀;
紫苏木耳拍黄瓜的凉拌做法？
1.将黄瓜去蒂把，洗净，切为2厘米厚的圆片,撒上盐腌10分钟左右，挤去水分放在盘中。
2.酱油内加白糖、味精调匀，备用
3.将水发木耳去杂洗净，挤干水分，撕成小片,紫苏放入黄瓜盘内。
4.食用时倒入酱油、味精、白糖调成的调料拌匀即成。
