西红柿煮鱼怎么做好吃？
第1步、食材：鱼块，姜蒜，西红柿，花椒，葱。

（图片来源网络，侵删）

第3步、煎至两面金黄，推到锅边开始放调料。

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第4步、放入姜蒜调料，豆瓣酱。

第5步、豆瓣酱炒出红油。
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西红柿跟鱼能一起煮吗？
可以。
做法：1、准备好一条青鱼，处理干净，擦去表层水分。用刀在鱼头处切一刀，然后缘着鱼脊骨划向鱼尾，顺着鱼肚上切开，把肉和鱼骨分开。
2、在鱼尾处也切一刀，另一边同样方法操作。注意一点，第一次可以慢一点，或者可以交给卖鱼的来处理。
3、刀斜45度，刀口向左，片出鱼片。片第一刀可以不切断，第二刀切断，这样为蝴蝶鱼片。每夹一次就是大片，吃得过瘾呢。
4、切好的鱼片，加入适量精盐、黑胡椒粉，几滴柠檬汁，少许橄榄油，搅拌均匀，至出胶状态，腌制15分钟。加几滴柠檬汁，黑胡椒粉皆可去腥。
5、准备好一些姜、葱、蒜片，柠檬片，柠檬片需要去掉柠檬籽，柠檬籽容易让汤汁发苦。
6、准备好两个西红柿。切为小块。如果去皮，可以在番茄表层划上几刀，开水里烫一烫就可轻松去皮。
7、锅里入油，将鱼骨、鱼头煎一煎。煎制后可去腥，汤汁不腥。
8、加入适量开水，是开水而不是冷水哦。大火烧开，加入姜、葱、蒜片，加入番茄块，适量生抽、番茄酱、精盐3克，煮约15分钟。
9、将锅里的食材捞出，放入腌制好的鱼片，迅速拔散，大火煮一煮。将鱼片煮至变色。
可以。
西红柿含有维生素、胡萝卜素、微量元素、蛋白质、有机酸、纤维素等营养物质，鱼富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质。两种食物一起煮不会产生有害物质，可以起到补充营养，提高身体免疫力的作用，要注意适量食用西红柿和鱼
