花糕鱼的做法又简单又好看？
用料：瘦肉 少量，姜、蒜 碎末各少许，鱼糕 切片，金针菇适量，花椒 十几粒，蒜苗 切成葱花
做法步骤
步骤 1鱼糕切片，瘦肉切薄片（也可以切碎丁）金针菇去根撕小朵，姜和蒜切末备用。
步骤 2烧油，放姜末蒜末炒香，放瘦肉薄片炒香（大概炒到五花肉没油，不要干），放花椒粒少许。
步骤 3加水，放入鱼糕下金针菇，放盐和鸡精。煮5分钟（鱼糕煮熟即可），撒上蒜苗出锅。
过年花糕鱼的简单做法？
花糕鱼的做法步骤：1、将酵母溶于35度温水 倒入干面粉中 揉成面团 不粘手即可 等待一小时左右 （视周围环境温度时间可调整）发至面团的两倍大 蜂窝状即可
2、取一小块面团擀成圆形 对切四刀 再用叉子在周围压上花纹 先中间后两边 然后切开用手在尾部捏成花瓣状
3、用勺子压上鱼鳃 用豆子做眼睛
4、用叉子在鱼身上扎两排鱼鳞 也可以用勺子尾部压出鳞片 完成！
8种最简单的鱼花糕做法？
鱼花糕是一道比较受欢迎的传统点心，而且非常简单易做。首先，准备适量的米粉和淀粉。将米粉和淀粉混合均匀，加入冷水，搅拌成糊状。
然后将糊倒入蒸模中，蒸大约15-20分钟。
最后，取出待凉后切成小块即可，也可以加些酱油和香油来提升口感。其他的版本还包括加入鱼糜、蛋液等不同的食材和调料，都可以根据个人口味进行尝试。
食材：面粉 400g 、 酵母 4g 、 豆沙 适量 、 温水 200g 、 糖 10g
具体步骤：
步骤1/7
1、面粉500g，加入糖10g，加入酵母4g,加入温水200g，揉成面团。
步骤2/7
花糕上的鱼怎么做？
蒸花糕原料：甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。做法：1、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。功效：养肝肾，利头目，抗早衰。适用于肝肾不足的头痛、头晕、耳鸣目眩，手足震颤等症。服法：每日2次，每次3汤匙，用开水冲服。重阳糕称“花糕”汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。原料配方糯米粉1000克 粳米粉500克 赤豆250克 白糖1000克 红绿果脯100克 红糖50克 豆油25克制作方法 1.先将红绿果脯切成丝，待用。2.将赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙，备用。3.将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。4.将其余的粉拌上白糖(750克)，加水250克后，拌和拌透。取糕屉，铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。今年的重阳节，我们不妨自己来亲手做重阳糕，增添节日的乐趣。方法如下：原料：主科：上白面粉：千克。配料：红、绿丝各50克，糯米酒汁200克。调料：洗沙300克，白糖500克，熟猪油200克。制法：（1）面粉入盆，加温水，兑入甜酒汁，抄匀拌和，使其发酵，至出现蜂窝状时，加白糖（200克），用筷子搅匀。（2）洗沙用热水搅稀。白糖（300克）用热水化开。红绿丝切成粒。（3）在蒸笼底部抹油，用1／3面糊摊开笼底刷上一层糖水、洗沙泥；再将V3的面糊摊上，再刷一层糖水、洗沙泥；再将剩余的面摊上加盖，上火蒸熟后，面上刷上糖水，撒上红、绿丝，稍晾凉切成棱形块即成
