鳎米鱼的最简单做法？
鳎米鱼家常做法
食材用料
鳎米鱼：500g
方法/步骤：
1、把鳎米鱼收拾干净。
2、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。
5、放入备用的踏板鱼，煎制到表面变色，基本就定型了。
原料：鳎米鱼2条、蒜1只、香葱2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、盐少许做法：
1、鱼去鳞，去内脏，洗净
2、用少许盐腌制20分钟
3、用厨房纸拭干鱼身表面的水分
大鳎米鱼家常做法？
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1.把鳎米鱼收拾干净。
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2.加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。
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3.再次洗净、沥干水分备用。
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4.不沾烤盘加少许油，烧热。
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5.放入备用的踏板鱼，煎制到表面变色，基本就定型了。
醋烹鳎米鱼的用料
醋 适量糖 克盐 适量
醋烹鳎米鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净挂淀粉煎黄备用
步骤 2
另起锅葱蒜暴香，辣椒酌情
步骤 3
放鱼加入开水生抽醋盐，糖少许，小火入味，中火收汁
1.食材（这里使用的鳎米鱼其实是一种比目鱼。
2.鳎米鱼去皮洗净。
4.加入料酒拌匀。
5.均匀的刷在鱼两面，腌制15分钟。
鳎米鱼家庭做法？
鳎米鱼是一种美味营养的鱼类，家庭做法可以***用清蒸、红烧、煎炸等多种方式。
清蒸鳎米鱼时，可以先加些葱姜蒜和料酒，蒸10-15分钟即可；红烧鳎米鱼需要先用油煎至金***，加入生抽、老抽、糖、盐等调味料，煮至汁浓鱼烂即可；煎炸鳎米鱼则需要先裹上淀粉或面粉，煎至两面金黄即可。不管***用哪种做法，鳎米鱼都能保持鲜嫩美味，是一道不错的家庭菜肴。
鳎米鱼是一种鲜美的鱼类，可以制作成多种美味的菜肴。以下是一种家庭做法：
材料：
- 鳎米鱼：1条
- 姜片：适量
- 蒜蓉：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
1、食材：鳎米鱼1斤半2人份、盐2食勺、蒜4瓣、花椒粉1食勺、孜然粉2食勺、白糖1食勺、山西陈醋1汤勺、海天酱油2汤勺、鸡蛋1个、淀粉2汤勺 、面粉1汤勺、姜2片。
2、鳎米鱼，外面的黑色皮从头撕下，非常好撕。
3、把肠清理干净，把鱼洗干净。
4、蒜和姜切碎，白糖和花椒粉1食勺，盐2食勺，孜然粉2食勺，按自己喜欢添加，醋和酱油各加1汤勺。鱼大的，就在鱼身上间隔滑几刀，这样容易入味，把鱼和调料抓均匀，放半个小时或者1个小时。
