家庭酸菜鱼的做法?
酸菜鱼的做法原料:
鱼,红辣椒,蒜,酸菜,野山椒,鲜汤,精盐,胡椒粉,味精,料酒,姜葱少许,混合油,香油1。
制法:
1.鱼初加工取下头。脊骨,然后将两片带刺肉切成瓦楞小块,用姜、葱、料酒、盐,生分码味15分钟,待用。
2.红辣椒、蒜和野山椒一起切成米粒状,酸菜改成小片待用。
酸菜鱼的家常做法?
主料:鲈鱼2条、酸菜2包
辅料:生姜2片、蒜头适量、香葱适量、香菜适量、干辣椒少许、泡椒少许、芝麻少许、泡姜少许、鸡粉少量、盐少量、胡椒粉少量、生粉少量
步骤:
1、食材准备
所需材料:
- 鲜鱼片 500 克
- 酸菜 200 克
- 豆腐 100 克
- 姜蒜适量
- 青蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
酸菜鱼加强做法最简单的就是到超市,去购买比较好的品牌酸菜鱼料包。购买你喜欢的鱼类,回家后把鱼加工片儿状和块状,还是整条鱼都由你自己决定。