本文目录一览：
- 1、牛奶蛋糕的做法
- 2、奶油霜小脚丫蛋糕怎么做好吃又简单,做法
- 3、奶霜怎么做
- 4、芝士奶霜做法
- 5、奶酪蛋糕的做法
- 6、蜂蜜杯子蛋糕的家常做法
牛奶蛋糕的做法
方子的量大概可以做 17个小蛋糕，我用十二连模外加了几个小纸杯。2 蛋糕烤出来，放 凉后会有少许回缩。
将做法保存到手机 步骤 1 将鸡蛋黄、清分离，鸡蛋黄搅匀。步骤 2 蛋黄内放入玉米油，搅匀。步骤 3 将牛奶放微波炉加热1分钟45秒，普通微波炉上面那个加热牛奶功能。取出，放入奶粉搅匀。
作法将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀. 将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。
新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
面粉和牛奶的比例是2：1，以300g面粉为例，需要4个鸡蛋，电饭锅版蛋糕做法如下：主料：鸡蛋4个 辅料：牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g步骤：准备鸡蛋4个。蛋清蛋黄分离。
奶油霜小脚丫蛋糕怎么做好吃又简单,做法
1、做法： 300克淡奶油，加入30克糖，放厨师机里面搅拌； 搅拌到起个小尖即可； 蛋糕坯切成三片。拿最上面那片放底下，抹上淡奶油； 依次放上三片，抹上奶油。
2、制作步骤为：黄油室温下软化，淡奶油隔水温热。这步非常关键，尤其在气温较低的季节，很大程度上减少油水分离的现象。
3、熬糖版奶油霜的制作方法：首先先制作糖水，熬糖是要放很多糖的，将白砂糖和水倒入奶锅中，然后开中小火慢慢煮沸，这个糖水需要熬到一百一十八度，在熬的过程可以打发蛋清。
4、奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法步骤 分蛋，把蛋黄用蛋抽打散 蛋清里加入柠檬汁，砂糖a一次性加入蛋清，打硬。 玉米油和牛奶加入蛋黄糊，用蛋抽打均匀，面粉筛入后继续搅拌至无干粉状态，放入冰箱备用。
5、淡奶油蛋糕食材准备 淡奶油蛋糕家常做法步骤 用料：鸡蛋2个，淡奶油50克，牛奶15克，低筋粉40克，糖35克 淡奶油与牛奶倒入大碗，搅拌均匀。筛入面粉，拌匀至无干粉。加入蛋黄。拌成均匀细腻的糊状。
奶霜怎么做
1、准备食材：牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、盐、炼乳。牛奶中加入奶油奶酪、盐，用微波炉加热30秒搅拌均匀。淡奶油冷藏后加入细砂糖打发至有纹理。加入牛奶和奶油奶酪的混合液体、炼乳继续打至八成发。
2、普通奶油霜制作过程：黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打约5分钟，打成非常膨松的状态。一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。
3、一点点用的是安佳淡奶油，用其他品牌淡奶油不保证做出来味道一样。一个茶包我用360ml水加3g白砂糖冲泡，甜度大概是一点点的三分甜。一点点茶和奶霜的比例是3：1，中杯120ml奶霜，大杯160ml奶霜，可以参考。
4、一点点奶霜是将全脂牛奶和砂糖混在一起，使用搅拌器将牛奶搅拌至起泡沫，其状态似泡沫又似奶油状的东西就是奶霜。奶霜多用于咖啡上，可做拉花。奶霜从口感来说比较轻薄绵细，看着厚实际很细致。
5、把果肉切十字刀花，切花后翻开，沿着皮把果肉切下，放入牛奶和白糖。打开一个布丁，放在芒果下面，然后上面覆盖鲜奶油，冷藏之后食用，就做好了。芒果奶霜清凉解暑，适合夏天食用。
芝士奶霜做法
1、做法：把黄油室温软化后，放入砂糖。用电动打蛋器打 发。打至糖融化。放入奶酪芝士。用打蛋器继续搅拌至顺滑。挤入新鲜的柠檬汁。继续搅拌至顺滑即可。
2、用打蛋器调至1档以转圈、上下左右、倾斜打蛋盘与打蛋器45°的手法，把牛奶芝士和顶奕奶霜粉搅拌均匀。把芝士奶霜再次打到粘稠，提起打蛋器会见到芝士奶霜能堆叠起来的状态即可放冰箱冷藏备用。
3、牛奶中加入奶油奶酪、盐，用微波炉加热30秒搅拌均匀。淡奶油冷藏后加入细砂糖打发至有纹理。加入牛奶和奶油奶酪的混合液体、炼乳继续打至八成发。装入密封罐冷藏保存即可。
4、奶霜是用牛奶和淡奶油制作的，奶霜一般***用芝士乳酪+牛奶+淡奶油（动物淡奶油为主）+炼乳+糖等原材料打发制作而成的，所以成分比较高。
奶酪蛋糕的做法
、烤盘注入一半的热水，将模具放在烤盘内，至烤箱倒数第二层，140度60-70分钟。直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝固，即可出炉。刚出炉的蛋糕比较脆弱，待自然冷却后，移入冰箱冷藏4-6小时脱模切块食用。
芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。
练习1 材料：全麦蛋糕60g。辅料：细糖50g，黄油30g，奶酪250g，柚子1个，柚子汁半杯，吉利丁1片，鲜奶油半杯，鲜奶油1/4杯。步骤 先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。
蜂蜜杯子蛋糕的家常做法
1、蜂蜜炼乳杯子蛋糕的做法 低筋面粉先过筛备用无盐奶油以隔水加热方式融为液态备用。先将炼乳、鲜奶、香草粉一起混合调匀备用。
2、不要挤得太满，留出受热膨胀的地方，一般9分满即可。全部挤好以后轻轻晃一下，晃出气泡，再撒上芝麻。烤箱最好提前设置170℃预热5分钟，预热结束以后将蛋糕杯放入，用170℃烤20分钟，老式蜂蜜蛋糕就制作完成了。
3、自制小蛋糕的做法用料：面粉 一勺、酸奶 一勺、鲜奶 一勺、蜂蜜 少许、白砂糖 少许、鸡蛋 一个。
