白菜糊涂面怎么做?
步骤/方式1
准备食材:白萝卜30克,红萝卜20克,***20克,玉米糁30克,花生和黄豆20克,香菇2朵,手擀面200克,香菜,大葱适量。
步骤/方式2
锅里放入适量的水,将洗好的花生和黄豆放入锅中,开火烧水,煮花生和黄豆。
步骤/方式3
把红萝卜,白萝卜,***,洗净后切成大一点的丝,香菇洗净切片,备用。
步骤/方式4
黄玉米面条家常做法?
做法步骤:
第2步、锅中坐水烧开,下黄面条煮熟。
第3步、煮好的面条捞出过凉水,煮面条的汤不要扔,留着有用。
1.
2.
准备卤的食材:***一斤,摘洗好以后放冷水中浸泡清洗
3.
放开水中焯一下,捞出来以后过冷水,剁成碎末
4.
把肉切成碎末,猴头菇泡好以后剁成碎末
用料:玉米面条500g、西红柿1个、鸡蛋1个、胡萝卜半根、火腿20g、洋葱20g、青菜 20g、精盐1.5盐勺、鸡精1盐勺、十三香1盐勺、酱油1匙
做法步骤
步骤 1
准备材料~
步骤 2
主料:黄玉米面条200g、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、番茄半个、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量、圆白菜。
做法步骤:
1.准备食材,番茄洗净,开水烫一下,去皮,黄瓜去皮洗净,辣椒洗净,这些食材都不是必须的,夏天可以随自己喜欢的口味更换食材。
2.黄玉米面条,属于半干状态的面条,我们这边早市场就有卖的,一次吃不完要冷冻起来,因为它处于半干状态,夏天保存不好容易变质。
3.这面条好煮不碎,锅中加入适量的水,面条冷水下锅,中火烧开,煮3分钟左右,感觉口感适宜就捞出来,喜欢更软一点的,关火泡1分钟再捞出。
4.捞出的玉米面条过冷水。
玉米面素馅蒸饺是怎么做的?
1.玉米面粉、小麦面粉、牛奶加适量的水和成面团,自然发酵,我通常是第一天晚上发面,第二天上午蒸
2.备好各种食材;
3.各种食材洗净去皮,木耳泡发,西芹、香菇过水焯一下,所有食材全部切碎,***切碎后用盐杀一下,攥去水分
4.鸡蛋煎熟,切碎,各种食材放入盆内
5.加入葱姜碎、盐、油、十三香拌匀
用100度的沸水烫玉米面。用筷子搅拌成块状。然后倒入木薯粉。趁热的时候赶快把他们合在一起。
馅料可以用鸡蛋碎和韭菜碎,拌匀了即可加入馅料。这个时候就一个小面剂子。按板了擀薄片儿,把馅料放进去捏紧捏一个大长玻璃饺子。
首先要把馅做好了,素馅分好多种,有瓜馅的,蔬菜类的,萝卜类的,韭菜馅的,无论什么素馅都离不开鸡蛋的。
染后把准备好的玉米面按照比例用开水烫了,和好。就可以包饺子了。
做法步骤:
1/12绿甘蓝焯水
2/12芹菜焯水
3/12剁不用太碎
4/12芹菜剁碎
5/12鸡蛋煎熟剁碎
6/12放点糖盐味精油适量
7/12玉米面开水烫一下
8/12加入适量的白面和好
9/12醒十分钟
做法:
准备材料:猪油50g,香油5g,青椒,[_a***_],面酱、精盐、味精、花椒粉、面粉各适量。
1、青椒切末,把青椒和肉末放在一起。
2、白面和玉米面混合备用。
3、将200克清水倒入锅中烧开,将混合好的面粉徐徐撒入开水锅中再关火。