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小青菜包素菜饺子的做法大全
1、最后放入洗好的青菜。黄花菜香菇炖饺子就做好了。小诀窍 黄花菜干菜不要过早放入，泡好的黄花菜也可以打个结，那样煮起来不会散开，吃起来更脆。结语：以上就是为您介绍的素饺子馅做法大全。对于喜欢饺子的人来说，那真是开心的事儿。
2、韭菜鸡蛋饺子、韭菜豆腐饺子、萝卜豆腐饺子、荠菜饺子、白菜香菜饺子、土豆饺子、南瓜饺子、笋瓜饺子、香菇青菜饺子等等。胡萝卜饺，将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
3、蔬菜洗净后，一定要控干水分，时间紧的话可以把蔬菜甩一甩了再控。2，把蔬菜切碎后，放适量的盐，反正馅要放盐的，不要太多！腌到菜出水了，把水挤出来，用手挤效果好。3，千万别加生鸡蛋在馅里，那样只会使馅更湿更滑。
4、饺子馅做法如下：主料；韭菜100克、木耳30克、鸡蛋1个 辅料；蒜5克、盐2克 蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散。食用油5ML，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅。倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克，搅拌均匀。将馅包成饺子。
5、馅料调制的方法： 将青菜切碎用盐码上，挤出水份。肉用刀剁碎。1将肉加盐，味精，大骨汤鸡蛋，少许淀粉搅上劲，再放入青菜拌均。1包好包子，上垫了湿纱布的冷水锅，大火蒸15分钟即可。小诀窍 最好在木桌上操作，不会粘。 和面加水一定要慢，一次要少加。
怎样做出没有任何肉的饺子。
韭菜鸡蛋饺：韭菜切碎，切的碎一点，鸡蛋炒熟，炒的碎一点，加入少许的盐。韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中，然后加入盐和油，搅拌均匀就可以。***香菇饺：圆白菜洗净，切碎，放少许盐，腌制一下，备用。香菇切丁，待水开，下锅煮至软香大致7-8分钟，捞出放凉备用，香葱切碎备用。
和面：一斤面粉五克盐250克左右水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒发备用 （2）调馅：今天做的馅是芹菜鸡蛋木耳，木耳提前泡发备用。下面开始炸一个料油，起锅烧油，油可多点，用不完可以拌菜炒菜用，加入八角、桂皮香叶洋葱芹菜炸干捞出，把油盛出备用。
用料：鸡蛋300克，西红柿300克，调料：葱8克，姜5克，糖5克，盐6克，香油10克。鸡蛋入油锅翻炒（炒嫩些），西红柿切丁去掉最稀的水（留***类的浓汁）；加葱、姜、糖、盐、香油等调料，顺时针拌匀，番茄鸡蛋饺子馅即成； 快速包水饺，以防出汁太多。
教您素馅水饺怎么做，如何做素馅水饺将鸡蛋打入碗内搅匀炒熟。油豆腐、木耳、粉条切碎，蔬菜洗净切碎挤去水分。将上述原料和在一起，加入面酱、葱姜末、花椒面。豆油、芝麻油、味精、精盐拌匀成馅。把面粉用凉水和好揉成面团，揉匀后下成60个剂子，按扁，逐个擀成圆薄皮。
