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蒸蛋糕怎么做家庭做法
1、分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。
2、原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。搅拌至无颗粒状。蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。打发好。
3、先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
4、水蒸蛋糕的做法步骤 水蒸蛋糕备料 备料 水蒸蛋糕，盐、油、炼乳称好混合备用 盐、油、炼乳称好混合备用 水蒸蛋糕，盆里打入鸡蛋，白糖 盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。
5、蒸蛋糕做法一，材料 蛋 1颗60g，细砂糖 50g，零脂牛奶 80g，糯米粉 20g，低筋面粉 100g，酵母粉 5g，可可粉 2g，做法 1：将蛋，糖or糖粉，牛奶or豆浆混合搅拌。
用酸奶做蛋糕最简单的方法
1、先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥得盆里。先来拌蛋黄糊：在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。
2、酸奶蛋糕 主料main 蛋糕粉70克 玉米淀粉20克 鸡蛋3个 原味酸奶200克 白砂糖30克4人份 辅料others 柠檬汁5滴 家里的食材都很全面，想要烤个蛋糕，也就20来分钟左右的样子。
3、用料、六寸的量、鸡蛋3个、酸奶150克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、玉米油30克、细砂糖40克。（2）酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀，最好是那种凝固型的，不要太稀的。
4、具体制作方法 第一步：准备食材。酸奶270克、低筋面粉90克、玉米淀粉25克、白砂糖60克、鸡蛋4个。（我用的是莫斯利安酸奶，比较稠的那种。另外，这个量正好做两个长21厘米的椭圆形的酸奶蛋糕。
5、酸奶蛋糕的用料 原味酸奶254克 低筋面粉50.8克 玉米淀粉32克 玉米油58克 细砂糖95克 鸡蛋5个 醋3滴 酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。
何炅老师教你做蛋糕,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵
1、做法：第一步，首先把鸡蛋打在碗里，然后加白糖和酸奶搅拌均匀，白糖的量可以自己把握，喜欢甜的就稍微多加点，不影响最后的成品。
2、在铺蛋糕环节，只见一层蔓越莓葡萄干一层蛋液，何老师弯着腰细心加料，做得非常耐心。等待成品时，何炅给自己泡上一杯咖啡，带着黑框眼镜，瘦削的指节和深色套头毛衫让他看起来很温文尔雅，天然的老师气质。
3、蒸好的紫薯酸奶蛋糕，室温稍微放凉后，即可脱模切块享用。
4、并没有烤箱一样能够制作蛋糕，我们可以用电饭锅，做出来的生日蛋糕口味一点也不差于烤箱的。
5、事实上，用平底锅做蛋糕和用烤箱烤蛋糕的材料和程序是一样的，我们先准备8个鸡蛋，我们用室温下的鸡蛋来做蛋糕，如果鸡蛋存放在冰箱里，我们在做蛋糕前用温水浸泡一会儿，这样鸡蛋就不会那么冷。
6、大家在家没事的时候可以做一下。【小贴士】： 做蛋糕用低筋面粉更好，做出来的蛋糕更加的细腻绵软。 我们在打发蛋黄和蛋清的时候，一定不要着急，慢慢的打发，最好是用电动的打蛋器，不然胳膊会酸。
葡萄干蛋糕的好吃做法?
1、用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫； 放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀； 烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
2、食材用料：鸡蛋，白糖（蛋黄用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，纯牛奶40克，低筋面粉70克，白醋，葡萄干50克。取两个无油无的盆分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖，玉米油。用打蛋器搅拌充分融合。
3、蛋糕盘刷油，同时预热烤箱。请点击输入图片描述 倒进蛋糕液。请点击输入图片描述 加入葡萄干。请点击输入图片描述 1烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
4、高筋面粉，5个鸡蛋，糖，牛奶，黄油，泡打粉，葡萄干 做法 5个鸡***清和蛋黄分离，分别放在两个容器里。蛋黄里加三勺糖、一块黄油、适量牛奶，筛入适量高筋面粉、半勺泡打粉，搅拌成面糊。
5、葡萄干纸杯蛋糕的做法 打蛋白糊：蛋清用电动打蛋器低速打至湿性发泡后加入柠檬汁数滴。分三次放入细砂糖改用高速继续打发。
6、葡萄干小蛋糕 1 混合低筋面粉和玉米淀粉，并过筛。2 葡萄干用清水洗净，备用。3 将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中，在碗中打入鸡蛋。4 锅里倒入热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器低速搅打。
如何用鸡蛋和酸奶制作孩子爱吃的简单零食?
先准备原料和工具，1个鸡蛋、10克配方奶粉、2克细砂糖、少许柠檬汁、工具要用到烤箱、电动打蛋器、适当大小的容器、锡纸、裱花嘴、裱花袋、小勺或叉子。
练习步骤：将酸奶、奶粉和5克玉米淀粉倒入碗中，用抹刀搅拌至光滑无颗粒。准备两个碗，把蛋白和蛋黄分开。将蛋白倒入碗中，用打蛋器打匀。先把柠檬汁倒进蛋白里。将搅拌器的低速调至一个点，搅拌至鱼沫出现。
[_a***_]炸锅做零食1 配料：酸奶、鸡蛋、淀粉、糖 做法：碗中倒入酸奶一盒，再打入2个鸡蛋，放入一勺淀粉，一勺糖，充分搅拌均匀，搅成糊状。空气炸锅中放入吸油纸，把搅好的酸奶糊糊倒入其中。
现在碗中打两个鸡蛋，放上白糖、面粉、淀粉搅拌均匀，倒入200克的酸奶，如果手搅拌不了，就用打蛋器搅拌成糊状。在干净的盘子中刷上油，把打好的鸡蛋放到盘子里。
将小麦面粉、五谷杂粮粉、苏打、玉米粉和生鸡蛋放到一起，随后添加酸牛奶混和。顺一个方位搅拌均匀，再过虑一下面浆那样不容易有面疙瘩。不沾锅烧热后，用汤勺舀一勺到锅中。
搅拌够黏稠即可，放到预热好的烤盘上，好了入烤箱即可，150度烤10分钟左右。宝宝吃的酸奶溶豆怎么做 除了宝宝常吃的鸡蛋为溶豆，比较受宝宝欢迎的还有酸奶溶豆，妈妈还可以做一些酸奶溶豆给宝宝吃。
