加入八角、桂皮、香叶和干葱头，转小火煮至牛腩变得软烂。 将白萝卜块加入煮沸的汤中，煮至白萝卜软烂入味。1 最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。1 装盘并撒上葱花即可享用。这就是制作牛腩煲萝卜的简单做法。
牛腩炖萝卜的做法如下：主料：牛腩2斤、白萝卜半根。辅料：大葱半棵、大蒜1头、八角3颗、花椒1撮、桂皮1块、香叶2片、栀子1个、白蔻5粒、香葱末少许、酱油适量、盐少许。牛腩条泡凉水10分钟，切成4公分的大块。
牛腩炖萝卜汤的做法步骤：做法步骤：牛腩买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。新鲜的海带洗干净放盘里备用。
牛腩炖萝卜是一道广受欢迎的家常菜，它的做法虽然稍有繁琐，但成品美味可口，营养丰富。
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